Keto/carnivore

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (17 minutter siden):

Paul Saladino sier at de fleste tåler upasteuriserte melkeprodukter. Når man pasteuriserer, så ødelegger man mange av de gode stoffene i melk. Til og med folk med laktoseintoleranse sier at de tåler upasteurisert, men ikke pasteurisert. Jeg har flere bekjente som sier det samme også. De tåler tankmelk, men de tåler ikke butikkmelk. Det kan jo være verdt å prøve. Mye god næring i melkeprodukter.

Anonymkode: 7d9c9...50d

Hm, interessant! Skal notere meg det og prøve ut senere, takk!  

Anonymkode: a18f8...1c4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (19 minutter siden):

Paul Saladino sier at de fleste tåler upasteuriserte melkeprodukter. Når man pasteuriserer, så ødelegger man mange av de gode stoffene i melk. Til og med folk med laktoseintoleranse sier at de tåler upasteurisert, men ikke pasteurisert. Jeg har flere bekjente som sier det samme også. De tåler tankmelk, men de tåler ikke butikkmelk. Det kan jo være verdt å prøve. Mye god næring i melkeprodukter.

Anonymkode: 7d9c9...50d

Hva sier han om dette?

https://www.nmbu.no/fakulteter/veterinaerhogskolen/risikabelt-drikke-ra-melk

Anonymkode: a18f8...1c4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Hva sier han om dette?

https://www.nmbu.no/fakulteter/veterinaerhogskolen/risikabelt-drikke-ra-melk

Anonymkode: a18f8...1c4

At det er totalt overdrevet. Moderne melking, og særlig i Norge, er trygt. Alle matvarer som er rå har en viss risiko, men at fordelene med rå melk overveier den lille risikoen. Det er mye farligere å spise rå sjømat eller rå salat. Det er sjømat og salat de fleste blir matforgiftet av, ikke upasteurisert melk. Det finnes knapt en melkebonde i Norge som ikke drikker sin egen tankmelk, og det er ganske mange som kjøper fra gårder også. Tilfeldig salg er lov. Altså at du kan gå til en bonde og spørre om å få kjøpe, men de kan ikke ha et organisert salg.

Tall fra USA er at i 2007 drakk ca 10 millioner amerikanere (3% av amerikanere) upasteurisert melk jevnlig (en gang i uka eller oftere), og de hadde 130 tilfeller av matforgiftning fra upasteurisert melk i året. Salg av upasteurisert melk er lovlig i ca halvparten av statene i USA. Til sammenligning er det ca 80.000 tilfeller av matforgiftning fra østers alene i året i USA.

Anonymkode: 7d9c9...50d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (11 timer siden):

At det er totalt overdrevet. Moderne melking, og særlig i Norge, er trygt. Alle matvarer som er rå har en viss risiko, men at fordelene med rå melk overveier den lille risikoen. Det er mye farligere å spise rå sjømat eller rå salat. Det er sjømat og salat de fleste blir matforgiftet av, ikke upasteurisert melk. Det finnes knapt en melkebonde i Norge som ikke drikker sin egen tankmelk, og det er ganske mange som kjøper fra gårder også. Tilfeldig salg er lov. Altså at du kan gå til en bonde og spørre om å få kjøpe, men de kan ikke ha et organisert salg.

Tall fra USA er at i 2007 drakk ca 10 millioner amerikanere (3% av amerikanere) upasteurisert melk jevnlig (en gang i uka eller oftere), og de hadde 130 tilfeller av matforgiftning fra upasteurisert melk i året. Salg av upasteurisert melk er lovlig i ca halvparten av statene i USA. Til sammenligning er det ca 80.000 tilfeller av matforgiftning fra østers alene i året i USA.

Anonymkode: 7d9c9...50d

Ok, takk!

Leser at det ikke er lov å bestille slik melk fra bonden, hvordan løser du det? 

Anonymkode: a18f8...1c4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (19 minutter siden):

Ok, takk!

Leser at det ikke er lov å bestille slik melk fra bonden, hvordan løser du det? 

Anonymkode: a18f8...1c4

Vel, nå har jeg en søster som er melkebonde, så jeg får så mye jeg vil av henne. Men kontakt en bonde, avtal tid, ta med en beholder, helst med stor åpning fordi uttaket på melketanken er svær, og fyll rett fra tanken og betal. Drikkedispenser med tappekran, sånne som er så populære, er veldig greie. Bare man passer på at ikke tappekrana ikke lekker eller blir skrudd til på mens man kjører hjem. 😅 Og så setter jeg bare den rett inn i kjøleskapet og tapper fra den. Rister lit av og til fordi melka er ikke homogenisert, så fløten flyter til toppen.

Anonymkode: 7d9c9...50d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Vel, nå har jeg en søster som er melkebonde, så jeg får så mye jeg vil av henne. Men kontakt en bonde, avtal tid, ta med en beholder, helst med stor åpning fordi uttaket på melketanken er svær, og fyll rett fra tanken og betal. Drikkedispenser med tappekran, sånne som er så populære, er veldig greie. Bare man passer på at ikke tappekrana ikke lekker eller blir skrudd til på mens man kjører hjem. 😅 Og så setter jeg bare den rett inn i kjøleskapet og tapper fra den. Rister lit av og til fordi melka er ikke homogenisert, så fløten flyter til toppen.

Anonymkode: 7d9c9...50d

Jeg skal se hva jeg gjør senere. Er kun èn lokal bonde som kunne vært aktuell, og vet ikke om han vil selge tankmelk. Mulig jeg tester ut tilskudd av enzymer for å se om det kan hjelpe med butikkyoghurt ala fra Røros meierier. Melkeprodukter er ikke min hovedprioritet nå, men får se etterhvert  

Anonymkode: a18f8...1c4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (14 minutter siden):

Jeg skal se hva jeg gjør senere. Er kun èn lokal bonde som kunne vært aktuell, og vet ikke om han vil selge tankmelk. Mulig jeg tester ut tilskudd av enzymer for å se om det kan hjelpe med butikkyoghurt ala fra Røros meierier. Melkeprodukter er ikke min hovedprioritet nå, men får se etterhvert  

Anonymkode: a18f8...1c4

Så du den "lange" videoen med Paul Saladino? Han anbefalte å starte med lite og øke for å bygge opp bakteriene som trengs i tarmen.

Jeg bor på landet et sted hvor alle er melkebønder og har snakket med flere melkebønder om dette. Alle drikker sin egen melk, de fleste har solgt tilfeldig.

Jeg ville valgt en med melkerobot da, men det har de fleste nå. Melkeroboten desinfiserer hvert jur, melker hvert jur separat og holder melka fra hvert jur i karantene til den har blitt testet og så blir den kastet hvis den ikke består testen. Og hele roboten med slanger og alt blir desinfisert to ganger hver dag. Melketanken blir tømt hver andre dag, og da blir den også renset.

Anonymkode: 7d9c9...50d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Så du den "lange" videoen med Paul Saladino? Han anbefalte å starte med lite og øke for å bygge opp bakteriene som trengs i tarmen.

Jeg bor på landet et sted hvor alle er melkebønder og har snakket med flere melkebønder om dette. Alle drikker sin egen melk, de fleste har solgt tilfeldig.

Jeg ville valgt en med melkerobot da, men det har de fleste nå. Melkeroboten desinfiserer hvert jur, melker hvert jur separat og holder melka fra hvert jur i karantene til den har blitt testet og så blir den kastet hvis den ikke består testen. Og hele roboten med slanger og alt blir desinfisert to ganger hver dag. Melketanken blir tømt hver andre dag, og da blir den også renset.

Anonymkode: 7d9c9...50d

Nei har ikke sett den. For meg er det veldig åpenbart å starte rolig, men jeg tror likevel at jeg vil trenge tilskudd av enzymer i en overgangsperiode.  Jeg bor ikke på landet, og vil kun handle fra bønder som driver økologisk drift. Så da begrenser utvalget seg. 

Anonymkode: a18f8...1c4

[AnonymBruker]

Vil gjerne høre flere erfaringer! Har f.eks hormoner balansert seg hos kvinner i forhold til menstruasjon/pms, andre ting? ADHD, revmatisme, evnt andre sykdommer hvor dette har hjulpet? 

Anonymkode: a18f8...1c4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (7 timer siden):

Vil gjerne høre flere erfaringer! Har f.eks hormoner balansert seg hos kvinner i forhold til menstruasjon/pms, andre ting? ADHD, revmatisme, evnt andre sykdommer hvor dette har hjulpet? 

Anonymkode: a18f8...1c4

Jeg har svart her tidligere, men kan svare på disse spørsmålene også.

Jeg har alltid hatt regelmessig mens, men har vært plaget med kraftige blødninger og litt menssmerter. Før blødde jeg i 7 dager og 4 av disse blødde jeg så mye at jeg måtte tømme menskoppen med noen timers mellomrom. På carnivore varer mensen i 5 dager og jeg blør mye, mye mindre.

Dag 1 veldig lite
Dag 2 en del, må tømme menskoppen hver 6. time ca
Dag 3 litt mindre
Dag 4 ca ingenting
Dag 5 litt mindre enn dag 3
Og ingen menssmerter i det hele tatt.

Broren min har ADHD og jeg fikk ham til å prøve carnivore. Han endte opp med å kutte ut medisinen fordi den indre uroen bare forsvant, så han er symptomfri uten medisiner nå. Han har tidligere prøvd keto og det funket nesten like bra. Men da var han rundt 18 og ikke helt motivert for å fortsette slik. Men nå har han blitt bitt av styrketreningsbasillen og bygger muskler som bare det, så da passet carnivore-kosthold fint. 

Anonymkode: 7d9c9...50d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (11 timer siden):

Jeg har svart her tidligere, men kan svare på disse spørsmålene også.

Jeg har alltid hatt regelmessig mens, men har vært plaget med kraftige blødninger og litt menssmerter. Før blødde jeg i 7 dager og 4 av disse blødde jeg så mye at jeg måtte tømme menskoppen med noen timers mellomrom. På carnivore varer mensen i 5 dager og jeg blør mye, mye mindre.

Dag 1 veldig lite
Dag 2 en del, må tømme menskoppen hver 6. time ca
Dag 3 litt mindre
Dag 4 ca ingenting
Dag 5 litt mindre enn dag 3
Og ingen menssmerter i det hele tatt.

Broren min har ADHD og jeg fikk ham til å prøve carnivore. Han endte opp med å kutte ut medisinen fordi den indre uroen bare forsvant, så han er symptomfri uten medisiner nå. Han har tidligere prøvd keto og det funket nesten like bra. Men da var han rundt 18 og ikke helt motivert for å fortsette slik. Men nå har han blitt bitt av styrketreningsbasillen og bygger muskler som bare det, så da passet carnivore-kosthold fint. 

Anonymkode: 7d9c9...50d

Wow!
Fantastisk å høre om virkningen både mtp mens og ADHD. Vet du om broren din var plaget med OCD/tvangstanker?

Jeg er forsiktig i gang med litt keto-light for en rolig start  

Anonymkode: a18f8...1c4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (12 minutter siden):

Wow!
Fantastisk å høre om virkningen både mtp mens og ADHD. Vet du om broren din var plaget med OCD/tvangstanker?

Jeg er forsiktig i gang med litt keto-light for en rolig start  

Anonymkode: a18f8...1c4

Kan aldri tro at broren min har vært plaget med OCD/tvangstanker. Han har aldri vist noen tegn til det. 

Anonymkode: 7d9c9...50d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (15 minutter siden):

Kan aldri tro at broren min har vært plaget med OCD/tvangstanker. Han har aldri vist noen tegn til det. 

Anonymkode: 7d9c9...50d

Jeg mener ikke OCD som i vaske hendene ofte/ha tvangsritualer og slike ting. Tvangstanker som i automatiske og gjennomgripende tanker som kan trigges av situasjoner, lyder, ord, m.m. Mange med ADHD har dette, så hadde vært interessant om dette var noe som også ble bedre/borte med carnivore. 
 

Anonymkode: a18f8...1c4