Nye kostholdsråd - veldig mye mat?

[AnonymBruker]

Nå må folk slutte å si at de i steinalderen bare levde til de var 30😂 forventet levealder er jo bare et begrep på snittalderen, men det var jo høy spedbarnsdødelighet da. Det trekker ned snittet. Steinaldermennesket døde av skader og infeksjoner og sykdommer som vi i dag ofte har en behandling for, men det de ikke døde av var livsstilssykdommer. De spiste mat de var utviklet over mange titusener av år. 

Anonymkode: 6fa93...24a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 15.8.2024 den 15.35):

Men hvorfor skulle man ønske å følge de dårlige kostholdsrådene om ultraprosessert mat (magre meieriprodukter og veganske kjltterstatninger) og industri-kjøtt på bekostning av gressforet kjøtt og vilt?

Nærmere 2 gram protein per kilo kroppsvekt for mennesker som ikke er sofagriser.

https://nhi.no/kosthold/ernaring/proteinbehov-og-tilskudd-til-idrettsutovere

Anonymkode: 69594...bf6

Hvem har sagt man skal spise veganske kjøtterstatninger? Jeg er vegeterianer og spiser ikke slik up mat. De er dog mindre skadelig for helsa enn tilsvarende up kjøtt alternativ i følge ny forskning. Protein får man forøvrig fra mye mer enn kjøtt, feks grove kornprodukter, bønner og linser, som også bør inngå i et sunt kosthold.

Anonymkode: 2678e...54c

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (13 minutter siden):

Hvem har sagt man skal spise veganske kjøtterstatninger? Jeg er vegeterianer og spiser ikke slik up mat. De er dog mindre skadelig for helsa enn tilsvarende up kjøtt alternativ i følge ny forskning. Protein får man forøvrig fra mye mer enn kjøtt, feks grove kornprodukter, bønner og linser, som også bør inngå i et sunt kosthold.

Anonymkode: 2678e...54c

Man kan gjerne ha sunt kosthold uten brød, bønner og linser. Jeg har god helse, er slank, men spiser verken brød eller belgfrukter. Gidder ikke å spise næringsfattig mat som smaker papp.

Anonymkode: 139b6...970

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (11 timer siden):

Hvem har sagt man skal spise veganske kjøtterstatninger? Jeg er vegeterianer og spiser ikke slik up mat. De er dog mindre skadelig for helsa enn tilsvarende up kjøtt alternativ i følge ny forskning. Protein får man forøvrig fra mye mer enn kjøtt, feks grove kornprodukter, bønner og linser, som også bør inngå i et sunt kosthold.

Anonymkode: 2678e...54c

Nei! Protein fra korn og linser er IKKE det samme som protein fra kjøtt. Det er skremmende hvor lite folk vet om kvaliteten på protein. 

Anonymkode: fc942...e25

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (13 timer siden):

Nei! Protein fra korn og linser er IKKE det samme som protein fra kjøtt. Det er skremmende hvor lite folk vet om kvaliteten på protein. 

Anonymkode: fc942...e25

Jo har da vært kjent i flere årtier at å kombinere korn og bønner gir fullverdige proteiner.

 

Anonymkode: 29ece...7ad

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (11 timer siden):

Jo har da vært kjent i flere årtier at å kombinere korn og bønner gir fullverdige proteiner.

 

Anonymkode: 29ece...7ad

Jada, og likevel går veganere på en smell etter mange år. Du kan kombinere så mye korn og bønner du vil, det vil likevel aldri gi f.eks kollagen. Og proteiner er jo bare èn av mange ting som blir mangelfullt ved plantebasert kosthold. Å skulle kombinere korn og bønner daglig over tid blir vanvittig mye karbohydrater. Nei takk, jeg er ferdig med planter som hovedkilde til protein. 

Anonymkode: fc942...e25