Brød typer som ikke er ultraprossesert?

[AnonymBruker]

Kjøper brød fra butikken og er noe usikker på hvilke som er ultraprosessert og hvilke som bare er prossesert. Kjøper ofte brød fra bakehuset kallt: Hverdag - familiebrød og grovbrød, koster 19.90 ca. Kjøper også loff fra first price av og til, men den vil jeg tro er kun prossesert pga få ingredienser. Noen som har lest seg litt opp på det? (Ev lest innholdet på brødet)  ?

Vurderer å begynne å bake selv.

Anonymkode: c7cda...156

[AnonymBruker]

Beste, enkleste og billigste er å bake selv

Er noe ironisk over mennesker som er interessert i "ren" ferdigmat

Anonymkode: 6d048...ed6

[AnonymBruker]

Kanskje fra lokalt bakeri?

Anonymkode: 245f9...08a

[AnonymBruker]

I butikken er alle brød i kategorien ultraprosessert. Bak selv. Det er også langt billigere.

Anonymkode: e2095...a67

[Mardina]

Bak brød selv 😊 Smaker 10 ganger bedre 😊 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

I butikken er alle brød i kategorien ultraprosessert. Bak selv. Det er også langt billigere.

Anonymkode: e2095...a67

Ikke det man kjøper på små håndverksbakerier. Brødet fra Godt brød er ikke ultraprosessert feks, Heller ikke brødet fra Solros eller Våg surdeigsbrød (om man bor i Bergen).

Anonymkode: 1d1da...91f

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (17 timer siden):

I butikken er alle brød i kategorien ultraprosessert. Bak selv. Det er også langt billigere.

Anonymkode: e2095...a67

Det er ikke særlig smart å gi bastante svar når man helt tydelig ikke vet hva man snakker om.

Nederst i denne artikkelen finner man en oversikt over alle brødene fra Bakehuset som ikke er ultraprossesert.

https://www.bakehuset.no/sortiment/brod/bakerens-utvalgte

Anonymkode: fc741...857

[AnonymBruker]

Langtidsholdbare brød går vanligvis under ultraprosessert, mens ferske brød er prosessert.

Anonymkode: 42f5c...b74

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (20 timer siden):

Beste, enkleste og billigste er å bake selv

Er noe ironisk over mennesker som er interessert i "ren" ferdigmat

Anonymkode: 6d048...ed6

Det handler nok om tid. Med 100% jobb og 4 bbarnstår jeg mye på kjøkkenet og lager mat. 

Å bake brød itillegg blir da å spise av enten den lille egentiden jeg har pr uke, eller av tiden med barna, eller jeg må ta av nattesøvn, for jeg kan ikke bake på jobb. 

Anonymkode: 0d10e...499

[AnonymBruker]

Er det så stor forskjell på brød da? Noen har vel kanskje konserveringsmidler og slikt som andre ikke har. Men i det store og hele så er det jo bare malte korn. Dess grovere, dess "mindre prosessert".

Ville ikke tenkt så mye over det for helt vanlige dagsferske brød. Jeg er mer skeptisk til andre typer varer som burgerbrød, hotdogsbrød, tortilla, de firkantede oppskårne langtidsholdbare toastbrødene osv.

Anonymkode: 3df44...b36