Pasta cottage cheese og pesto?

[AnonymBruker]

Skal lage kjapp mat. Kan jeg ha kokt varm pasta, røre inn litt peso og cottage cheese, krydre med salt og pepper og tilsette litt smårett skinke? Har aldri hatt cc i pasta før, men det kan vel gå? Liker cc.

Anonymkode: 2ca29...325

[AnonymBruker]

Jeg ville hatt cottage cheese ved siden av. Ikke varmebehandlet.  

Anonymkode: b6e05...345

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Jeg ville hatt cottage cheese ved siden av. Ikke varmebehandlet.  

Anonymkode: b6e05...345

Nei, men tenkte å blande inn cc i nykokt pasta, går det? Ikke varmebehandle den.

Anonymkode: 2ca29...325

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Nei, men tenkte å blande inn cc i nykokt pasta, går det? Ikke varmebehandle den.

Anonymkode: 2ca29...325

Det er nok bare at jeg ikke skjønner hvorfor du skal blande den. Alt går, liker du CC, pesto og pasta blir det godt uansett.

Anonymkode: b6e05...345

[AnonymBruker]

Bare ikke gjør feilen jeg gjorde; blendet cottage cheese, blandet med pesto, og hadde i ei gryte for å varme det opp. Hele greia skilte seg og det så helt grusomt ut 😅

Vil tro om du blander cottage cheese og pesto sammen, og har dette kaldt på pasta at det vil gå greit, at varmen fra pastaen er det eneste som tilfører varme.

Anonymkode: 3434f...184

[AnonymBruker]

Har spist nå. Ble bra! Kokte pastaskruer, røpte av vannet, blandet inn pesto. La det på tallerkenen og blandet inn kald cc, salt, pepper og skinke. Kjapt og greit. Ts

Anonymkode: 2ca29...325

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (31 minutter siden):

Skal lage kjapp mat. Kan jeg ha kokt varm pasta, røre inn litt peso og cottage cheese, krydre med salt og pepper og tilsette litt smårett skinke? Har aldri hatt cc i pasta før, men det kan vel gå? Liker cc.

Anonymkode: 2ca29...325

Jeg lagde dette denne uken, det var kjempe godt! Stavmikset cottage cheese med pesto og litt pastavann. 

Anonymkode: 66403...a8a

[AnonymBruker]

Når jeg lager pasta med pesto har jeg ofte i cottage cheese for ekstra protein. 

Oppskrift:

Kok pasta

Stek litt skinke eller bacon, eventuelt litt løk. Skjær opp noen tomater.

Rør sammen pesto, cottage cheese, litt sitronsaft og pepper. Salt hvis vi dropper skinke.

Når pastaen er ferdig, hell av vannet, men spar litt. Tilsett skinke/bacon/løk og tomater.  Rør inn pestoblandingen. Rør inn pastavann hvis sausen er for tykk.

Server.

 

Alle mål er etter smak og preferanse. Barna (2 og 4) synes det er godt, og med tomatene blir det ihvertfall litt grønnsaker. Noen ganger bruker vi også litt amerikansk blanding, og tilsetter i pastaen noen minutt før den er ferdig.

Anonymkode: 8619e...a62