Hvordan lære å like vin?

[AnonymBruker]

K30, og ønsker veldig å lære meg å like vin, så jeg ikke alltid er den som drikker øl, drinker eller brus til middag eller ellers i sosialt lag... Har prøvd alt fra milde til kraftige viner, i alle farger og varierende prisklasser. Vært på uoffisielle vinsmakekvelder både ute og hjemme, vin til mat/snacks, vin alene, i drinker, avkjølt, romtemperert, you name it. Har prøvd diverse i mange år, men av én eller annen grunn så klarer jeg bare ikke å få smaken på noe vin (heller ikke musserende)

Så jeg lurer på om det finnes noen tips og triks? Er vi flere som ikke klarer å like vin, samme hva?

Anonymkode: 773a1...5f2

[AnonymBruker]

Et tips til hvitvin er iallefall å ha isbiter i, 3,4,5, for det døyver smaken og vanner den litt ut. 

Ellers vet jeg ikke, tvinga i meg vin for sosiale forventninger fra ca 18 år, nå elsker jeg vin og er interessert og kan skille de vanligste druene fra hverandre og vet hva jeg liker. Det er vel som med mye annet, at man liker det etterhvert. 

Anonymkode: d806b...3da

[Arkana]

Jeg liker ikke vin og har heller ikke sett poenget med å gå inn for å like det. Jeg er litt lei av å få spørsmål om det, alkohol tar altfor mye plass i nordmenns sosiale liv, men ellers lever jeg veldig fint med å aldri drikke vin. Det er jo mye annen god drikke så ingen grunn til å tvinge seg selv til å drikke noe som smaker fælt. 

[AnonymBruker]

Prøv god vin sammen med mat den passer til. Det er da vinen kommer til sin rett - de aller færreste viner egner seg til å drikke på egenhånd. Om du har en favorittrett du liker å lage: Beskriv den til en som har peiling på polet, og be om vin som passer til. Alternativt: Spis en bedre flerretters med vinpakke på god restaurant (men kjipt hvis du ikke klarer å drikke vinene du får servert da).

Hvis man virkelig er glad i god mat går man glipp av en vesentlig dimensjon når man ikke drikker passende vin til. Virkelig gode måltider, i hvert fall med mat fra europeiske kjøkken, er ikke komplette uten.

 

Anonymkode: 227b7...86e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (7 timer siden):

K30, og ønsker veldig å lære meg å like vin, så jeg ikke alltid er den som drikker øl, drinker eller brus til middag eller ellers i sosialt lag... Har prøvd alt fra milde til kraftige viner, i alle farger og varierende prisklasser. Vært på uoffisielle vinsmakekvelder både ute og hjemme, vin til mat/snacks, vin alene, i drinker, avkjølt, romtemperert, you name it. Har prøvd diverse i mange år, men av én eller annen grunn så klarer jeg bare ikke å få smaken på noe vin (heller ikke musserende)

Så jeg lurer på om det finnes noen tips og triks? Er vi flere som ikke klarer å like vin, samme hva?

Anonymkode: 773a1...5f2

Jeg er som deg og prøvde så å si alt, men til slutt innså jeg at jeg liker ikke vin og sånn er det bare. Jeg er nå 41 og ga opp prosjekt prøve å like vin når jeg var i midten av 20 årene.

Anonymkode: c073e...e61

[AnonymBruker]

Jeg er ølliker og har jobbet mange år med en som fikk 2 års undanning i vin. Enten liker du vin, eller så liker du det ikke. Det er svært få som er gode nok til å mene noe om vin. Du møter ikke en god vinkjenner de neste 3 årene.

Det vi kvinner er gode på er øl. Kvinner er gode på bitterhet.

Anonymkode: 86fb9...cb8

[Illumi]

Falling feather er en rødvin jeg klarer å drikke og jeg brekker meg ofte av vin 😂

Ellers må jeg ha isbit i hvitvinen, og pleier å blande med litt sukkerfri sitrusssaft.. liker også best hvitvin uten sukker

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Jeg er ølliker og har jobbet mange år med en som fikk 2 års undanning i vin. Enten liker du vin, eller så liker du det ikke. Det er svært få som er gode nok til å mene noe om vin. Du møter ikke en god vinkjenner de neste 3 årene.

Det vi kvinner er gode på er øl. Kvinner er gode på bitterhet.

Anonymkode: 86fb9...cb8

Det er mulig, men samtidig: Vin er jo også en såkalt acquired taste, som kaffe. Man må smake det noen ganger før man lærer å sette pris på det, og vinsmaken utvikler seg også over tid - jeg kan sette pris på noen temmelig kantete italienske rødviner nå som jeg aldri hadde likt for 20 år siden.

(Forresten er jeg også kvinne, men er mindre begeistret for øl - ikke så mye pga bitterheten (det er da bitterhet i vin også, og i kaffe), men pga kullsyren. Jeg tror ikke på den slags kjønnsgeneralisering).

Anonymkode: 227b7...86e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (12 timer siden):

K30, og ønsker veldig å lære meg å like vin, så jeg ikke alltid er den som drikker øl, drinker eller brus til middag eller ellers i sosialt lag... Har prøvd alt fra milde til kraftige viner, i alle farger og varierende prisklasser. Vært på uoffisielle vinsmakekvelder både ute og hjemme, vin til mat/snacks, vin alene, i drinker, avkjølt, romtemperert, you name it. Har prøvd diverse i mange år, men av én eller annen grunn så klarer jeg bare ikke å få smaken på noe vin (heller ikke musserende)

Så jeg lurer på om det finnes noen tips og triks? Er vi flere som ikke klarer å like vin, samme hva?

Anonymkode: 773a1...5f2

🙋‍♀️

Forsøkte meg på eplevin som jeg blandet med Mozel som en start år tilbake. Det fungerte litt, men ble fort kvalm. Jeg syns ikke bare smaken av vin er vond, jeg blir dårligere av det også. Får lettere vondt i hodet og blir lettere kvalm. Samme dagen derpå. Jeg kaster lettere opp av vin og har tenkt jeg rett og slett ikke tåler det. Så jeg har gitt det opp. Et glass Cava går, men toppen det.

Synd det nesten ikke er like sosial akseptabelt å drikke øl i alle sosial lag. Den sosiale koden er liksom vin når det kommer til middager og jentekvelder. Øl er liksom litt maskulint og vulgært. Drinker harry.

Men det får så være😇

Anonymkode: 8059e...5be