Egg i pannekakerøre

[AnonymBruker]

Veldig oppskrytt? Jeg hadde halv mengde, merket ingen forskjell. På matprat står det at man ikke skal spare på eggene når man lager pannekaker.

Anonymkode: edd48...1cc

[Million]

Hvorfor spare på eller kutte ned på det sunneste i pannekakene? 

[AnonymBruker]

Jeg bruker 1-2 egg per person. Mer egg gir mer proteiner, og mer metende pannekaker. 

Anonymkode: bedf5...604

[AnonymBruker]

Million skrev (5 timer siden):

Hvorfor spare på eller kutte ned på det sunneste i pannekakene? 

Kommer jo an på hva man har, og pannekakene er uansett ikke sunne.

Anonymkode: edd48...1cc

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Kommer jo an på hva man har, og pannekakene er uansett ikke sunne.

Anonymkode: edd48...1cc

Hvorfor er ikke pannekakene dine sunne?

Anonymkode: e14af...2be

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (8 timer siden):

Veldig oppskrytt? Jeg hadde halv mengde, merket ingen forskjell. På matprat står det at man ikke skal spare på eggene når man lager pannekaker.

Anonymkode: edd48...1cc

Matprat er finansiert av kjøtt- og eggbransjen. Klart det er mye egg i deres oppskrifter. 

Anonymkode: f0cb6...0a4

[Brunhilde]

Jeg er vokst opp med at det skal være mye egg i pannekaker og lite egg i vafler. Og det lenge før internett fantes.

Jeg merker forskjell på lite og mye egg, og, som @Million sier, hvorfor kutte på det som gjør pannekakene litt mindre usunne?

Endret 9. mai 2024 av Brunhilde

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Kommer jo an på hva man har, og pannekakene er uansett ikke sunne.

Anonymkode: edd48...1cc

hva har du i for å gjøre pannekakene usunne?

Anonymkode: e1a75...944

[Million]

AnonymBruker skrev (35 minutter siden):

hva har du i for å gjøre pannekakene usunne?

Anonymkode: e1a75...944

Ikke meg du spurte, men... Antar de fleste lager pannekaker som min mors pannekaker (oppskriften står i min oppskriftbok) inneholder ganske mye sukker og hvitt mel. Det er vel ikke spesielt sunt...?

[AnonymBruker]

Million skrev (2 minutter siden):

Ikke meg du spurte, men... Antar de fleste lager pannekaker som min mors pannekaker (oppskriften står i min oppskriftbok) inneholder ganske mye sukker og hvitt mel. Det er vel ikke spesielt sunt...?

Jeg er ikke oppvokst med sukker i pannekakerøren - egg, mel, en klype salt, og melk er ingrediensene i min oppskrift.
Tilsetter jeg sukker og smør blir det vaffelrøre.

 

Anonymkode: 2d375...d44

[Million]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Jeg er ikke oppvokst med sukker i pannekakerøren - egg, mel, en klype salt, og melk er ingrediensene i min oppskrift.
Tilsetter jeg sukker og smør blir det vaffelrøre.

 

Anonymkode: 2d375...d44

Lokale forskjeller? 😛 Jeg er vokst opp med mammas pannekaker, og hun er fra vestlandet. 

Ser også at pannekakemixen man får i pose fra Toro inneholder sukker.

Fra ingredienslisten til Toro:

Ingredienser

hvetemel, sukker, egg, skummetmelk, salt, fargestoff (karotener).

[AnonymBruker]

Million skrev (1 minutt siden):

Lokale forskjeller? 😛 Jeg er vokst opp med mammas pannekaker, og hun er fra vestlandet. 

Ser også at pannekakemixen man får i pose fra Toro inneholder sukker.

Fra ingredienslisten til Toro:

Ingredienser

hvetemel, sukker, egg, skummetmelk, salt, fargestoff (karotener).

Man kan vitkelig ikke se på toro for å se hva som er normalt 

Anonymkode: 31592...ac6

[Million]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Man kan vitkelig ikke se på toro for å se hva som er normalt 

Anonymkode: 31592...ac6

Det viser at det ikke er heeeelt bort i natta at man har sukker i pannekaker...

EDIT:

ser at det er litt ulike oppskrifter på nett. Noen har sukker, noen har ikke. Denne f.eks. har sukker, mens den hos Tine.no har ikke. Så det er ulikt hva man praktiserer. Ikke overraskende.

Endret 9. mai 2024 av Million

[CrazyCatLady2500]

Mye egg + mjølk og mjøl. Det er sånn jeg gjør det. 
stekes i godt smør. 

[Ms. Steele]

Million skrev (23 minutter siden):

Ikke meg du spurte, men... Antar de fleste lager pannekaker som min mors pannekaker (oppskriften står i min oppskriftbok) inneholder ganske mye sukker og hvitt mel. Det er vel ikke spesielt sunt...?

Tja, jeg bruker ikke sukker eller særlig mye hvitt mel i mine, med mindre jeg skal lage pannekaker til dessert da. Til hverdags bruker jeg byggmel og havremel + egg/melk. Det er jo ikke så usunt det. Godt smaker det også. 

Men til TS, å ha i mer egg vil gjøre pannekakene både mer mettende og sunnere, men om man smaker særlig forskjell på ett eller to egg? Neppe  

[AnonymBruker]

Million skrev (20 minutter siden):

Lokale forskjeller? 😛 Jeg er vokst opp med mammas pannekaker, og hun er fra vestlandet. 

Ser også at pannekakemixen man får i pose fra Toro inneholder sukker.

Fra ingredienslisten til Toro:

Ingredienser

hvetemel, sukker, egg, skummetmelk, salt, fargestoff (karotener).

Jeg er oppvokst på Østlandet med pannekaker uten sukker og vafler sukker. I tillegg hadde vi alltid suppe før pannekakene. Jeg pleier å bruke halvparten sammalt fint mel, da blir det ikke så veldig usunt, i hvertfall ikke når vi har grønnsaksuppe i tillegg. 

Anonymkode: f0cb6...0a4

[AnonymBruker]

Vi har tradisjonelt tomatsuppe før pannekakene, og bacon med pannekakene. Røren lages uten sukker. Egg, melk, havregryn, hvetemel, litt salt. Stekes i margarin.

Egg og havregryn og fravær av sukker trekker det fra ren dessert over mot middag.

Anonymkode: 76df1...27a

[AnonymBruker]

Million skrev (39 minutter siden):

Lokale forskjeller? 😛 Jeg er vokst opp med mammas pannekaker, og hun er fra vestlandet. 

Ser også at pannekakemixen man får i pose fra Toro inneholder sukker.

Fra ingredienslisten til Toro:

Ingredienser

hvetemel, sukker, egg, skummetmelk, salt, fargestoff (karotener).

Det kan være

Jeg er oppvokst på nordvestlandet, og pannekaker brukte vi til to ting:  enten som tilbehør til plukkfisk, eller som tilbehør til ertesuppe, og da hadde vi sukker på pannekaken, ikke i.

 

Anonymkode: 2d375...d44

[AnonymBruker]

Jeg synes du burde prøve med bare mel, vann og litt salt. Mmmmmmm, digg....😏

Anonymkode: d4e38...6f5

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Det kan være

Jeg er oppvokst på nordvestlandet, og pannekaker brukte vi til to ting:  enten som tilbehør til plukkfisk, eller som tilbehør til ertesuppe, og da hadde vi sukker på pannekaken, ikke i.

 

Anonymkode: 2d375...d44

Jeg ser at dette ble litt merkelig formulert.

Vi hadde ikke sukker på pannekaken hvis den var som tilbehør til plukkfisk.  Det hadde bare blitt rart

Men hvis vi hadde pannekaker ved siden av ertesuppe hadde vi sukker på.

 

Anonymkode: 2d375...d44