Omelett

[Mokka]

Noen som har noen forslag til ingredienser som smaker litt, som jeg kan bruke i en omelett? Lagde omelett i dag hvor jeg brukte egg, løk, skinke biter, brokkoli, salt og pepper. Den ble god, men synes det smakte litt lite av den.. Noen ideer?

[Gjest gjest1]

Jeg pleier å blande i mørk soyasaus istedefor salt. Freser litt hvitløk og paprika i pannen før jeg heller på eggeblandingen. Fetaost i terninger gir også mye smak.

Jeg synes omelett er best når den er kald. Steker om kvelden og tar den med til lunsj på jobben.

[Gjest Gjest]

purre (kjempegodt), løk, paprika, tomat, chili, ost..

[Gjest piaf]

Vi bruker bacon istedet for skinke. Det skal veldig lite til for å gi mye mer og bedre smak enn skinke, særlig om det er bokseskinke som er alternativet. Om det blir vel mye fett i pannen fra baconet når en skal ha oppi grønnsaker og eggeblanding, pleier jeg å fjerne litt av det med kjøkkenpapir.

Dessuten liker jeg å ha oppsmuldret, fersk chèvre i omelett, sammen med squash og purre. Frisk mynte passer også godt i.

Om du bruker noen skjeer crème fraîche istedet for melk e.l i selve eggeblandingen, får du mer smak både pga fettet og syren i crème fraîchen. Ikke det sunneste valget, men veldig godt.

[Gjest Gjesta]

Tomat. Digre bifftomater som du skjærer i skiver og dekker omeletten med når den steker. Det er sinnsykt godt!! Aller best bilr det hvis du har lokk over og steker den langsomt på litt svakere varme......

*sulten*

[Gjest Fruktfat]

Noen som har noen forslag til ingredienser som smaker litt, som jeg kan bruke i en omelett? Lagde omelett i dag hvor jeg brukte egg, løk, skinke biter, brokkoli, salt og pepper. Den ble god, men synes det smakte litt lite av den.. Noen ideer?

←

cherrytomater! blir veldig gode i omelett, tilogmed jeg som ikke liker tomat må ha det i

[-Fisken-]

Bruk krydder og urter.

Oregano, timian, persille osv. Og sitronpepper!

[*Heidi*]

Noen som har noen triks for å få til en god omelett?

[Gjest Gjest]

Liker denne som matpakke eller lettvint kveldsmat:

En bunt persille hakkes og blandes i omeletten. Serveres på (grov)brød eller i en baguett.

[minnea]

Poteter, bacon, pølse, løk, paprika, tomat...... Dette syns jeg er veldig godt i hvertfall, men det blir jo ingen lett omelett da hvis du er ute etter det.

[Rebelle]

Prøv denne her - nyydlelig og velidg mettende

2 stk egg

2 ss vann

0.5 ss margarin , til steking

2 skive kalkunpålegg , i strimler

1 stk potet, kokt , i terninger

litt bacon, stekt på forhånd

Salt og pepper