Ta med kefir til syden? 😆

[AnonymBruker]

Jeg skal snart reise til Kanariøyene, og vurderer å ta med en liter kefir - vil den bli dårlig av å være mange timer i en koffert tro? 😅

Har problemer med fordøyelsen, særlig når jeg reiser, og synes ikke vanlig probiotika i tablettform hjelper særlig. Har hatt god effekt av å drikke kefir hver dag i det siste, så hadde vært kjekt å kunne ta med. Regner ikke med jeg finner det der nede.

Anonymkode: d5d22...95c

[AnonymBruker]

Neida, det er ganske kjølig nede i cargo 😅

Anonymkode: 5dee6...304

[AnonymBruker]

Kjedelig om det blir lekkasje…

Anonymkode: 5fe18...508

[Sofakona]

Eventuelt legg den/ de i pose med 2 kjøleelementer;) i kofferten 

[AnonymBruker]

Kommer den ikke til å eksplodere av trykket?

Anonymkode: ded71...4ca

[AnonymBruker]

Kjøp heller Activia yoghurt der, de pleier å ha det i Spania.

Anonymkode: 0a249...34b

[AnonymBruker]

Tipper de har syrnet melk av noe slag der, men tror også det skal gå bra å ta med. Den blir ikke farlig å drikke selv om den har vært oppbevart i romtemperatur, den er allerede syrnet. Faren er at den vil bli skadet. Sikkert lurt om den ikke er helt full med tanke på trykket på flyet. 

Anonymkode: a8b03...ef2

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (5 minutter siden):

Kjedelig om det blir lekkasje…

Anonymkode: 5fe18...508

TS kommer til å stinke uansett

Anonymkode: 41de2...f34

[AnonymBruker]

Du finner garantert syrnet melk som ligner på kefir eller yoghurt der nede. For de drikker syrnet melk i andre land også.

Anonymkode: 69d14...087

[AnonymBruker]

Kefir det?

Du finner noe som ligner bare spør i en turistgruppe.

Anonymkode: 120d9...a81

[AnonymBruker]

Lag selv.   Kjøp kefir"korn". Det tar bare 24 timer i romtemperatur.

 

Anonymkode: 91040...dd5

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (18 timer siden):

vil den bli dårlig av å være mange timer i en koffert tro? 😅

Den kommer garantert til å bli sur 🤪

Anonymkode: 122bb...592

[Blåbærrips]

Hva gjør du hvis den begynner å lekke?

[Irak]

Se hva som skjer 😆

[AnonymBruker]

Hvor lenge synes du selv det er greit ha en kefir stående på benken hjemme?

Anonymkode: a19f6...271

[AnonymBruker]

Eller su kjøper det på matbutikken på Kanariøyene. De har jo kefir der som i alle andre europeiske land 😂

dette minner meg om min mor som sendte bakepulver i posten til meg når jeg bodde i er sydeuropeisk land. Trodde visst det var et norskt fenomen. 

Anonymkode: 97c6b...dd8

[AnonymBruker]

Jeg har ikke hatt kefir i kofferten, men næringsdrikk og noen av de har vært melkebaserte og det har gått helt fint.
 

Det finnes norsk forskning på at lettmelk ikke forringes av å oppbevares i romtemperatur i 24 timer, og antagelig tåler den å stå mye lenger. Melken i dag er så ren og fri for bakterier, så den blir ikke dårlig slik melken gjorde før da hygienen ikke var fullt så god. Og et syrnet meieriprodukt vil jo tåle enda mer enn melk.

Jeg har kefir og yoghurt på hytta i flere dager. Altså hytte uten kjøleskap. Smaken blir noe strammere etter noen dager da visse bakteriestammer utvikler seg mer enn det de allerede er når de kommer fra fabrikken.
Men det rekker ikke å skje stort med bakteriestammene på de kanskje 8–10 timene fra du reiser hjemmefra til du er fremme ved et kjøleskap.

Anonymkode: b651e...da1