Hummus uten tahini?

[AnonymBruker]

Går det an å lage hummus uten tahini?

Anonymkode: 5b402...d0a

[AnonymBruker]

Tja.. Tahini er veldig viktig spør du meg. Ellers smaker det egentlig mest kikerter 

Anonymkode: 7442c...f24

[AnonymBruker]

Jeg lager det med litt jordskokk istedet. 

Anonymkode: 6cc36...572

[AnonymBruker]

Går helt fint uten, men best med

Anonymkode: 94732...f00

[AnonymBruker]

Best uten😎

Anonymkode: 758ab...4d1

[Daisy-love]

Jeg er ikke noe glad i tahini og har da pleid å lage uten. Det er ikke noe problem. 😊

[AnonymBruker]

Minner om at det finnes ulike typer tahini, dvs lys og mørk. Den lyse er mildest, og jeg synes den er et must i hummus.

Anonymkode: f40cd...aac

[AnonymBruker]

Det går an å bruke peanøttsmør, men da smaker det selvfølgelig av peanøtt. Bruk en variant uten sukker.

Anonymkode: 6cd2e...71e

[AnonymBruker]

Du kan sikkert bruke noe annet,men da blir det ikke orginal hummus som lages med tahini.

Anonymkode: f1d2f...847

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (10 minutter siden):

Du kan sikkert bruke noe annet,men da blir det ikke orginal hummus som lages med tahini.

Anonymkode: f1d2f...847

Noen tyrkiske oppskrifter har tyrkisk yoghurt i stedet for hummus.

https://cooking.nytimes.com/recipes/1014287-turkish-hummus-with-yogurt

Jeg har testet å lage det sånn, men synes varianter med lys tahini er bedre.

Anonymkode: f40cd...aac

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Minner om at det finnes ulike typer tahini, dvs lys og mørk. Den lyse er mildest, og jeg synes den er et must i hummus.

Anonymkode: f40cd...aac

Dette. Hummus uten tahini blir bare kikertmos.

Anonymkode: d24e6...2e8

[AnonymBruker]

Jeg kan godt kjøpe tahini, men irriterer meg over at det er en stor boks som fort går ut på dato. Liker ikke kaste mat. Har dere en å anbefale med lang holdbarhet eller liten pakning?

Anonymkode: 5b402...d0a

[Brunhilde]

Du kan lage selv. Tahini

Det er ganske enkelt og du kan lage akkurat så mye - eller lite - som du trenger. 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Jeg kan godt kjøpe tahini, men irriterer meg over at det er en stor boks som fort går ut på dato. Liker ikke kaste mat. Har dere en å anbefale med lang holdbarhet eller liten pakning?

Anonymkode: 5b402...d0a

Jeg har hatt Tahini langt over utslippsdato, men med det sagt kan man få små glass på internasjonale grønnsakerbutikker.

Anonymkode: d24e6...2e8

[AnonymBruker]

Man kan kanskje fryse tahini i porsjoner? 

Det er sesam-paste. Så mulig litt sesamolje vil gjøre susen mtp smak om du ikke vil bruke tahini?

Anonymkode: b8372...416

[AnonymBruker]

7 hours ago, AnonymBruker said:

Dette. Hummus uten tahini blir bare kikertmos.

Anonymkode: d24e6...2e8

Det gjør det men kikertmos smaker mye bedre enn hummus.  Spesielt med syke mengder hvitløk. 

Anonymkode: b032a...e1f