Kyllingfilet - endret konsistens?

[Luppa]

Er det bare jeg som har blitt dårligere til å steke kyllingfilet, eller har prior sine kyllingfileter blitt "hardere" med mer tyggemotstand? Jeg har merket det en stund (noen mnd kanskje), men greide ikke sette fingeren på det før i dag. Stekte to fileter med steketermometer, så de ble absolutt ikke for mye stekt. Men veldig harde å tygge, og det er betraktelig lettere å skjære dem "med fibrene" enn på tvers - det har jeg heller ikke opplevd tidligere. Andre som har merket det samme?

[AnonymBruker]

Det eneste jeg har merket er at prior er mer faste i fisk.. kyllingen enn filetene fra coop. Har antatt at det er fordi coop sine er innsprøytet med vann.

Anonymkode: 1c639...5f0

[AnonymBruker]

Luppa skrev (21 timer siden):

Er det bare jeg som har blitt dårligere til å steke kyllingfilet, eller har prior sine kyllingfileter blitt "hardere" med mer tyggemotstand? Jeg har merket det en stund (noen mnd kanskje), men greide ikke sette fingeren på det før i dag. Stekte to fileter med steketermometer, så de ble absolutt ikke for mye stekt. Men veldig harde å tygge, og det er betraktelig lettere å skjære dem "med fibrene" enn på tvers - det har jeg heller ikke opplevd tidligere. Andre som har merket det samme?

Får også noen sånne fileter innimellom. Mannen sier de er "krusete" å tygge😄 Tror egentlig det bare er "uflaks", er ikke alle filetene som er sånn, selv ikke de i samme pakke.

Anonymkode: 70120...a50