Paprika 125 0 · #1 Posted November 11, 2002 Jeg har aldri laget brun lapskaus. Hva har man i itillegg til det man har i den hvite????? 0 Share this post Link to post Share on other sites
@lfa 5088 6 · #2 Posted November 11, 2002 Brun saus, for eksempel. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Guest Brunhilde 0 0 · #3 Posted November 11, 2002 Jada, brun saus er et must. Naturlig nok.... Litt mer utfyllende, så lager jeg den slik: Ha brun saus (nylaget eller rester) i en stor nok gryte. Brun kjøtt, bankekjøtt f.eks, i terninger - tilsett dette og kok ut pannen og tilsett utkoket. Ha oppi poteter i terninger, kål, gulrøtter og kalrabi, alt kuttet opp. Biter med middagspølse i tillegg smaker bra. (Mengdemål hr jeg ikke - dette er en sånn "ta hva man har" opskrift...) 0 Share this post Link to post Share on other sites
Yran 22 0 · #4 Posted November 11, 2002 Blir den tynn så kan du drysse oppi litt potetmos, veldig smart ellers så er det helt nyyydelig med purre i!!! Good look! :blunke: YRAN 0 Share this post Link to post Share on other sites
-hild 985 131 · #5 Posted November 12, 2002 Her har du min oppskrift også :-) 1 kg kjøtt i terninger brunes, slenges i en gryte med litt vann og buljong. Kok ut panna med litt vann (som du siler og har i gryta etterpå), og brun så litt løk (en halv) Tilsett ca 10 poteter i biter og et par-tre gulerøtter. koke koke koke. Salt og pepper.. Denne skulle bli brun nok, og hvis ikke kan du slenge i litt sukkerkulør. Hvis den ikke jevner seg pent kan du ha i litt potetmospulver. Hvis du synes det blir lite grønnsaker, så er det fritt fram - det finnes jo poser med ferdighakkede lapskausblandinger som er ganske gode. 0 Share this post Link to post Share on other sites
