Surdeig, glemt i kjøleskap

[Pentagon]

Hei! 
 

jeg har bakt surdeigsbrød i 2-3 uker nå, og det har gått ganske bra, tok med starteren opp på hytta, men litt usikker om den klarte seg. Litt rar lukt av den nå, også lagde jeg en deig på fredag som jeg bare satte, har ikke eltet den eller noe, glemte det rett og slett fordi gjestene kom og jeg har også klart å skade en finger på hånden så vet ikke helt hvordan jeg skal fikse den deigen nå😅 Kan jeg elte den med kjøkkenmaskin nå etter den har stått så lenge i kjøleskap? Er det noe vits i? Hva med den rare lukten… Orker ikke bruke masse tid på noe som ikke blir bra uansett. Må jeg bare krype til korset og lage en deig med gjær..?

 

på forhånd, tusen takk for svar!😊

[AnonymBruker]

Følger denne. 

Anonymkode: 137d5...3e1