Hvor skal gelé oppbevares?

[AnonymBruker]

Jeg har nettopp laget gelé for første gang på flere år, det står den skal avkjøles. Menes det i romtemperatur da?

Anonymkode: d3959...41f

[AnonymBruker]

Kjøleskapet. 

Anonymkode: 7f248...e2b

[AnonymBruker]

For å bli stiv må den i kjøleskapet. 

Anonymkode: a7b67...897

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Kjøleskapet. 

Anonymkode: 7f248...e2b

Men man skal vel aldri sette varme ting rett i kjøleskapet?

Anonymkode: d3959...41f

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Men man skal vel aldri sette varme ting rett i kjøleskapet?

Anonymkode: d3959...41f

Kjøle bollen med gelé i kaldt vann først og så sette det i kjøleskapet. 
Eller bare kjøle den ned til den er lunken nok til å settes i kjøleskapet for oppbevaring. 

Anonymkode: 92fdb...732

[Taluno]

Jeg avkjøler i romtemperatur eller vannbad først, så inn i kjøleskap. Det gjelder absolutt alt som skal i kjøleskap/fryser etter oppvarming.