Mat ungdomsfest

[AnonymBruker]

NettoppJa skrev (27 minutter siden):

Ungdommene her i huset (13 år og oppover) er veldig glad i tapas. Stekte kyllingklubber med krydder, spanske kjøttboller, focaccia, aioli, dadler med bacon, manchego, spekeskinke, saltpølse, litt blandet salat, pastasalat, ovnsbakte småpoteter, osv osv.

Mange i den alderen syns det er spennende med forskjellige smaker/sterke/krydrede sauser og er litt forbi barnestadiet når det gjelder mat. Taco, pizza og lignende er kjedelig og noe de får hele tiden. 

Eller som dette + miniburgere 😊

Anonymkode: d3ec4...95b

[AnonymBruker]

Vi lager en taco dip som alllllle, ikke bare ungdommer, elsker :).   Varm opp hermetiske bønner av forskjellige typer (feks også finnes chilibønner etc). Hvis du bruker vanlig bønner uten smak, tilsetter du litt taco krydder - bruker du boks med chilibønner trenger du egentlig ikke å krydder.  Lag også kjøttdeig (her bruker vi kylling kjøttdeig) og krydde det som du ville ha gjort om du lage taco.  Så skal du ha lag på lag.  Bønner skal du moses godt med stavmikser - den er basen.  Lagene er sann:   bønner, kjøttdeig, rømme, taco saus,  revet ost, salat (kuttet i strips eller små biter), mais om du vil ha, tomater, koriander evt jalepeno osv om du vil ha det litt sterk - alt dette lages i en dyp langpanne, noe som er dyp nok å ha alle lagene opp i.   Servere med varmet opp nacho chips.  

Anonymkode: 388aa...453

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 24.2.2024 den 20.25):

Noen som har tips til retter til typ koldtbord/buffet på en ungdomsfest? 

Har tenkt på kjøttboller,mac and cheese,focaccia, kyllinglår,pastasalat,og kanskje noen wraps av noe slag.

Anonymkode: a09b5...08a

Kanskje du allerede har gjort det, men  husk t å sjekke om det er noen som har allergier eller ikke spiser ulike ting på grunn av religion/livssyn etc   Her i huset for eksempel spiser ungdommene kun plantebasert.

Anonymkode: b8585...5a1

[AnonymBruker]

3 hours ago, AnonymBruker said:

Kanskje du allerede har gjort det, men  husk t å sjekke om det er noen som har allergier eller ikke spiser ulike ting på grunn av religion/livssyn etc   Her i huset for eksempel spiser ungdommene kun plantebasert.

Anonymkode: b8585...5a1

Tja- lager du kjøttretter når du har middag/fest hos dere? 

Anonymkode: 388aa...453

[AnonymBruker]

ungdomsfest???????

Anonymkode: ae29c...ab3