Problem brødeig Kenwood kjøkkenmaskin

[petterm]

Prøver å elte gjærdeig i en Kenwood Chef XL som er noen år gammel.

Bruker 6dl vann til deigen.

Hva gjør jeg feil når deigen bare blir en klump som følger eltekroken rundt? Det er vel meningen at deigen skal eltes..

[Pringle]

Kanskje du har i for lite væske. Følger du oppskriften nøyaktig? Hvor er oppskriften fra? Har du brukt samme oppskrift før, med eller uten kjøkkenmaskin? Har du laget deig med den samme maskinen før?

Eller kanskje deigen er ferdig eltet. Ser den ferdig ut?

Endret 21. januar 2024 av Pringle

[AnonymBruker]

Tipper du bør ha i mer væske😊

Anonymkode: 7c2ad...666

[petterm]

Takker for svar!

Jeg har bl.a. brukt en ferdig melpakke m spelt brød.

Skal prøve å holde igjen mer av melet.

[AnonymBruker]

petterm skrev (På 22.1.2024 den 11.18):

Takker for svar!

Jeg har bl.a. brukt en ferdig melpakke m spelt brød.

Skal prøve å holde igjen mer av melet.

Putt heller mer vann oppi.

Anonymkode: ef923...e7a

[AnonymBruker]

Spelt fynker dårlig i brødbakemaskin.
 

Hilsen hun som nesten brant ned huset fordi hun gikk over til spelt i brødbakemaskinen. Baker nå bare manuelt

Anonymkode: 65955...42c