Elggryte

[Leonetta]

Hei! Tenkte å ha elggryte til middag i morgen og har kraft i fra ribba som vi lagde til jul i fryseren. Tror dere at det blir godt dersom jeg bruker kraft fra ribba til elggryta? Er veldig i tvil så derfor jeg spør her 😊

[Amossa]

Hm..  Det hadde ikke jeg gjort.  Ribbe er svinekjøtt, og elg er vilt.  Nei, det kan jeg ikke tenke meg til er bra.  

 

[Lucky_Jack]

Ribbefett har ikke noe i en Elggryte å gjøre. Lag heller meiseboller, og heng ut til fuglene. 

[Gjest jegerrinne]

Nei og atter nei. Blir ikke godt.

[AnonymBruker]

Jeg ville ikke gjort det. Vil ha viltsmaken fra elg. Mye annet godt å bruke ribbefett og kraft til. 

Anonymkode: 8fef2...3c1

[Ohnonotagain]

Må si meg enig med de andre om at det kanskje ikke er den beste løsningen. Men du kan bruke ribbefett sammen med elgkjøtt om du kverner det og lager elgkarbonader, da blir de mye mer saftig og ikke så tørre. Elgkjøtt har jo lite fett, så i hjemmelagde karbonader kan det funke, men til elggryte nei.

[Lucky_Jack]

7 minutter siden, Ohnonotagain said:

Må si meg enig med de andre om at det kanskje ikke er den beste løsningen. Men du kan bruke ribbefett sammen med elgkjøtt om du kverner det og lager elgkarbonader, da blir de mye mer saftig og ikke så tørre. Elgkjøtt har jo lite fett, så i hjemmelagde karbonader kan det funke, men til elggryte nei.

Enig i det, men da bruker man fast fett i fra ribbe, og ikke smeltet ribbefett, det blir jo noe helt annet. 

[Alice123]

Det ville ikke jeg gjort. Til nøds oksekraft i viltgryte, aldri svinekraft.

[Leonetta]

Takk for svar alle sammen! Dere sa det jeg egentlig tenkte selv. Forresten så ble det ikke gryte til middag likevel, lagde koteletter 😊

[Alice123]

Leonetta skrev (15 minutter siden):

Takk for svar alle sammen! Dere sa det jeg egentlig tenkte selv. Forresten så ble det ikke gryte til middag likevel, lagde koteletter 😊

Da håper jeg du lagde skikkelig god saus av ribbekraften