Kake tips

[AnonymBruker]

Hva er inni en slik kake? Og hva er fyllet? Noen tips til hvordan lage en slik? 

Anonymkode: e0280...93b

[AnonymBruker]

Du kan bruke stort sett den type kakebunn og fyll du ønsker. Rundt kaken (lokket) er det hvit marsipan eller fondant, samt noe rødt som ser ut til å være malt på med rød spiselig farge. Det som er svart er enten den hvite lokket farget svart, eller svart sukkerpasta.

For eksempel kan du bruke sjokoladekakebunner med en eller annen form for bringebærkrem inni. Bringebærkrem med kremost eller mascarpone er ganske godt. Så kan du ta et tynt lag krem rundt hele kaken før du har på lokket. Eventuelt kan du lage en helt vanlig krem eller ostekrem for å ha rundt kaken, om du ønsker det. 

Anonymkode: 8b33b...ab5

[Daisy-love]

Dette kan være alt fra bløtkake, via mange ulike typer sjokoladekake og vaniljekake, til gulrotkake, og enda mer. Ser den over har gode tips, og det gjelder å ikke ha for mye krem/glasur under marsipan eller fondant for da blir det ofte ikke så pent, og lett glir litt. Mye teknisk også ifht vaniljekrem som kan påvirke. 

Vil nesten tro det på bildet er fondant, men kan også være marsipan.