Lussekatter

[AnonymBruker]

Har lyst til å prøve å bake i morgen, men jeg har ikke kjøkkenmaskin. Går det bra uten?

Og er det noen som har en idiotsikker oppskrift? Helst med tørrgjær.

Anonymkode: d3c2c...aab

[Hjerte]

Går bra uten maskin, krever bare mer arbeid.

Vil du ha idiotsikker oppskrift bruker du ferdig bollemix fra Regal eller Toro. Om du liker safransmak knuser du safran i morter med litt sukker og blander i væsken. Om du ikke liker smaken av safran bruker du gurkemeie eller gul konditorfarge for å gjøre deigen gul.

[Arkana]

Det går helt fint uten kjøkkenmaskin, du må bare kna for hånd.

Her er min favorittoppskrift. Tangzhong-jevning gjør all gjærbakst ekstra myk og saftig.