Havregrøt spørsmål

[AnonymBruker]

Hei

Hver gang jeg lager havregrøt med lettmelk så setter den seg fast i kjela selvom jeg står og rører. Hvis jeg bruker helmelk da går det fint og den smaker også veldig godt men helmelk er jo usunt. Og barna liker ikke grøt som er laget med vann.

Hvordan løse dette problemet?

Anonymkode: 167e4...f15

[gobbledigook]

Skaff deg en bedre kjele.

[AnonymBruker]

La havregryna stå i bløt fra dagen før, og la det kun putre litt på lav varme i kjelen. 

Anonymkode: 18ca3...d84

[AnonymBruker]

gobbledigook skrev (5 minutter siden):

Skaff deg en bedre kjele.

Kan du anbefale en?

Anonymkode: 167e4...f15

[AnonymBruker]

Lag grøten i mikrobølgeovn. Lag tykk grøt med vann og spe med melk når den er ferdig. Bløtlegg grynene over natten og bare gi et oppkok.

Anonymkode: c2ee0...20e

[AnonymBruker]

Skru ned varmen! Jeg bruker skummet melk, og har aldri opplevd at grøten setter seg fast. Koker opp på trinn 7 (av 9), slår ned til 2 eller 3 når de første boblene viser seg.

Anonymkode: 4aad3...43f

[AnonymBruker]

Helmelk er ikke usunt.

Bløtlegging av kornene er sunt da, og reduserer behovet for koking.

Anonymkode: a15be...bfb

[AnonymBruker]

Prøv med laktosefri lettmjølk, den svir seg ikke. Seriøst! 

Anonymkode: b9167...577

[AnonymBruker]

Helmelk usunt? Hva er dette for noe tull? 
gir du virkelig lett-versjoner til ungene dine?! Er de overvektige? 
 

mindre varme, mer tålmodighet er det som funker best når du skal lage havregrøt. 

Anonymkode: e19ed...a2c

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (25 minutter siden):

Helmelk usunt? Hva er dette for noe tull? 
gir du virkelig lett-versjoner til ungene dine?! Er de overvektige? 
 

mindre varme, mer tålmodighet er det som funker best når du skal lage havregrøt. 

Anonymkode: e19ed...a2c

 

AnonymBruker skrev (32 minutter siden):

Helmelk er ikke usunt.

Bløtlegging av kornene er sunt da, og reduserer behovet for koking.

Anonymkode: a15be...bfb

Alltid hørt at helmelk er usunt fordi den har mer fett i seg. 3.5% fett...mens de andre type melk har 1% og kanskje skummet melk har 0%.

Ser at de fleste kjøper ekstra lett. Pga fettinnholdet

Anonymkode: 167e4...f15

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (33 minutter siden):

Prøv med laktosefri lettmjølk, den svir seg ikke. Seriøst! 

Anonymkode: b9167...577

Og min erfaring er at laktosefri melk setter seg lettere i bunnen enn annen melk gjør. 

Anonymkode: 9787b...ee6

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Hei

Hver gang jeg lager havregrøt med lettmelk så setter den seg fast i kjela selvom jeg står og rører. Hvis jeg bruker helmelk da går det fint og den smaker også veldig godt men helmelk er jo usunt. Og barna liker ikke grøt som er laget med vann.

Hvordan løse dette problemet?

Anonymkode: 167e4...f15

Dersom grøten setter seg fast så lager du den på mye for høy varme. Du trenger ikke fosskoke havregrøt - dette er grøt du til og med kan lage av kald melk og havregryn og sette i kjøleskapet over natta. Sett ned varmen og la det ta et par minutt mer.

Det er for øvrig ikke mulig å smake om havregrøt er laget på vann eller om den er laget på melk. Så om du lager den utenfor barnas synsvinkel er de like vis. Man lager jo havremelk av havre - den har plenty av hvit og smaksrik havremelk innabords. Ønsker du øke sunnheten av den ville jeg heller rørt inn en solid skje nøttesmør før du topper grøten med fersk eller frossen bær å, honning og mer nøtter.

Anonymkode: 4052f...15e

[AnonymBruker]

Dersom jeg vet jeg skal lage grøt morgenen etter (eller om noen timer) så legger jeg grynene i vann. Når jeg koker grøten bruker jeg 50/50 vann og melk (og ja, jeg merker definitivt forskjell på grøt kokt på bare vann). Jeg starter med å koke opp grynene i vannet, så tilsetter jeg melka og lar det koke opp igjen og surre en liten stund på svak varme.

Ang gryte, så har jeg en liten kasseroll kjøpt på Extra i merket Spiis som grøten ikke setter seg fast i.

Anonymkode: 54662...99f

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (16 timer siden):

La havregryna stå i bløt fra dagen før, og la det kun putre litt på lav varme i kjelen. 

Anonymkode: 18ca3...d84

Dette. 

Anonymkode: cd409...dc5