Hvitvin til lam?

[AnonymBruker]

I morgen skal jeg lage denne retten til meg selv:

https://meny.no/oppskrifter/gryte/gresk-lammegryte/

 

Jeg har aldri laget den før. Jeg ser det skal være tørr hvitvin i retten - kan det passe å ha den samme hvitvinen som drikke til? Jeg har jo da allerede åpnet en flaske så greit om jeg kan bruke den.

Jeg har rødvin hvis ikke, men tenkte å høre hva dere tenker.  

 

 

Anonymkode: fd277...cdf

[AnonymBruker]

Jeg hadde nok valgt rødvin, kanskje en chianti eller barbera (altså ikke for tung) til den retten.

Men: Nettstedet Apéritif har alltid flere vinforslag til oppskriftene sine, jeg fant en rett som likner litt: https://www.aperitif.no/oppskrifter/oppskrift/gresk-lammegryte-med-mynte-sitron-og-feta,2293170, og der anbefaler de faktisk bare hvitviner! 

Anonymkode: 408a4...681

[AnonymBruker]

PS: Retten ser ellers lekker ut! Jeg har en pakke orzo i skuffen, så jeg ble fristet til å teste selv.  

Anonymkode: 408a4...681

[Maskinfører]

Rødvin til kjøtt  😀

Endret 16. november 2023 av Maskinfører

[AnonymBruker 42]

AnonymBruker skrev (32 minutter siden):

Jeg har rødvin hvis ikke, men tenkte å høre hva dere tenker.  

 

Jeg er ikke spesielt glad i hvitvin, men jeg synes det bare er fint og flott om du tilbyr valgmuligheter. Kjøp noen øl også... Om jeg må drikke vin til fisk - så velger jeg lett rødvin, f.eks. SkÆææædale, altså!

 Ikke noe vits å være så ensporet og yÅchete på ting om man har muligheten til å velge det man selv foretrekker, synes nå jeg da...  . 

[A new man]

Tenker folk her inne lett kunne strøket i en blindtest, inklusive meg. En hvitvin som er lagret på eikefat ville sikkert kunne passe. Jeg ville fulgt rådene til Aperitiff, hvis du har råd da. De pleier ikke være så billige. 

[AnonymBruker]

Takker, folkens. Tenker jeg prøver meg på et glass med samme hvitvinen  

TS

Anonymkode: fd277...cdf

[Brunhilde]

Maskinfører skrev (17 timer siden):

Rødvin til kjøtt  😀

Tøys og tull. Vin som passer til maten, er det man drikker.

AnonymBruker skrev (5 timer siden):

Takker, folkens. Tenker jeg prøver meg på et glass med samme hvitvinen  

TS

Anonymkode: fd277...cdf

Det ville jeg også gjort, og den retten så supergod ut. Ble fristet til å prøve.  Håper det smaker!

[Maskinfører]

Brunhilde skrev (9 minutter siden):

Tøys og tull. Vin som passer til maten, er det man drikker.

Det ville jeg også gjort, og den retten så supergod ut. Ble fristet til å prøve.  Håper det smaker!

Hvitvin bruker jeg til fisk 😀

[Brunhilde]

Maskinfører skrev (Akkurat nå):

Hvitvin bruker jeg til fisk 😀

Jeg bruker rødvin til torsk, det er en fisk, det også.