Seiblokk

[AnonymBruker]

Frossen. 

Hvordan håndterer dere det? Bare skjærer og skjærer til man er igjennom, om man ikke skal ha hele (625 g) på en gang? 

Tiner den i kjøleskapet og sørger for å få spist opp hele iløpet av noen dager? 

Anonymkode: 6d92a...c90

[AnonymBruker]

Begge deler. Skjærer noen ganger noen skiver (150-200 gram) for å bruke i en rett til en person. Andre ganger tiner jeg hele blokka. Da kan jeg bruke en filet, og resten de nærmeste dagene, eller tilberede hele og fryse ned rester.

Anonymkode: 845bf...308

[AnonymBruker]

Tiner sånn halvveis til jeg kan hakke/brekke av en bit, så går resten ned i fryseren igjen.

Anonymkode: 29db9...be2

[AnonymBruker]

Bruker alltid hele, og tilbereder. Det som ikke blir spist, blir fryst. 

Man kan helt fint tilberede fisk og fryse den igjen i kokt/stekt tilstand. Det er å tine og fryse ned igjen uten å varmebehandle som er skummelt. 

Anonymkode: cf76a...63b

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (55 minutter siden):

Tiner sånn halvveis til jeg kan hakke/brekke av en bit, så går resten ned i fryseren igjen.

Anonymkode: 29db9...be2

Slik gjør jeg det også.

AnonymBruker skrev (51 minutter siden):

Bruker alltid hele, og tilbereder. Det som ikke blir spist, blir fryst. 

Man kan helt fint tilberede fisk og fryse den igjen i kokt/stekt tilstand. Det er å tine og fryse ned igjen uten å varmebehandle som er skummelt. 

Anonymkode: cf76a...63b

Det er ikke skummelt! Kvaliteten kan forringes noe, men det er ikke farlig.