Steke tint fiskegrateng

[AnonymBruker]

Jeg har satt en pakke hjemmelaget fiskegrateng i kjøleskapet, og den er nå nesten helt tint. Hvordan er det best å steke den i ovnen?

Anonymkode: 9f244...270

[Brunhilde]

Stek den som om den var laget fra bunnen, 180 grader i 40-50 minutter.

Jeg bruker rå fisk i min grateng, og steker den gjerne opp mot en time, jeg syns det er bedre at den er litt for mye enn litt for lite stekt.

Steker som regel på nest nederste eller midterste rille.