Blåbærpai - espresso house

[AnonymBruker]

Hei,

har falt helt pladask for blåbærpaien de selger på espresso house, men jeg kan ingenting om baking, og i hvert fall ikke pai!

Er det noen her som har smakt paien de har, og kanskje vet om en lignende oppskrift de kan dele? Den er så sjukt god, har lyst til å bake den hjemme. 😭

Anonymkode: 957bb...455

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Hei,

har falt helt pladask for blåbærpaien de selger på espresso house, men jeg kan ingenting om baking, og i hvert fall ikke pai!

Er det noen her som har smakt paien de har, og kanskje vet om en lignende oppskrift de kan dele? Den er så sjukt god, har lyst til å bake den hjemme. 😭

Anonymkode: 957bb...455

Du kan bake til du blir grønn, du vil aldri finne en eksakt oppskrift. De baker alt bakverket sitt på et bakeri i sverige, fryser det ned og shipper det til kafeene. Der de tines, danderes på fat i glassdisken og evt varmes/stekes før servering. Det eneste de gjør selv er å smøre croissanter og bagels med pålegg. Oppskriften på den paien og alt annet de serverer er nok hemmelig. 

Anonymkode: 38b81...1a5

[AnonymBruker]

https://brinkenbakar.se/blabarspaj-med-inbakad-vaniljkram/

 

 

Anonymkode: 1921e...277

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (29 minutter siden):

https://brinkenbakar.se/blabarspaj-med-inbakad-vaniljkram/

 

 

Anonymkode: 1921e...277

Herregud tusen takk! Da skal det bakes i helgen

Anonymkode: 957bb...455

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 22.8.2023 den 20.24):

Herregud tusen takk! Da skal det bakes i helgen

Anonymkode: 957bb...455

Har du prøvd? Hvordan var det?

Anonymkode: a1ddb...4bc