Molasses/melasse I Norge til kjeks og kaker

[AnonymBruker]

Noen som vet om dette er å få tak i i vanlige butikker i Norge? Vanlige som store Meny butikker eller helsekostkjeder 😊

Vil helst ikke bestille fra en liten nettbutikk med 100 kr frakt eller 1 kg i spann fra felleskjøpet 😅

Og når vi først snakker om melasse... Har du brukt det i bakst før? Hvorfor tror dere Norge ikke bruker noe særlig med melasse, mens i USA så er melasse i veldig mye av julebakst og ekstremt billig å få tak i 

Anonymkode: ef153...dc6

[AnonymBruker]

Det er egentlig ikke svar på spørsmålet ditt, men Kinsarvik Naturkost har et glass med 600 g til kr. 89,- som koster kr, 49,- å få levert i postkassen. 

Anonymkode: 83b15...9a3

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Noen som vet om dette er å få tak i i vanlige butikker i Norge? Vanlige som store Meny butikker eller helsekostkjeder 😊

Vil helst ikke bestille fra en liten nettbutikk med 100 kr frakt eller 1 kg i spann fra felleskjøpet 😅

Og når vi først snakker om melasse... Har du brukt det i bakst før? Hvorfor tror dere Norge ikke bruker noe særlig med melasse, mens i USA så er melasse i veldig mye av julebakst og ekstremt billig å få tak i 

Anonymkode: ef153...dc6

Fordi melasse er et avfallsprodukt som inneholder 50% sukker og svært lite andre næringsstoffer? Det er vel egentlig urenset sirup. Det er mye som er billigere å bruke i mat, som likevel ikke anbefales fordi det er dårligere alternativ.

Anonymkode: 58074...731

[Gekko]

Melasse er et biprodukt av sukkerproduksjon. Siden det er lite sukkerproduksjon i Nord-Europa har det ikke vært noe fokus på å utnytte denne råvaren i våre trakter.

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Fordi melasse er et avfallsprodukt som inneholder 50% sukker og svært lite andre næringsstoffer? Det er vel egentlig urenset sirup. Det er mye som er billigere å bruke i mat, som likevel ikke anbefales fordi det er dårligere alternativ.

Anonymkode: 58074...731

Men inneholder mer næringsstoffer enn vanlig hvitt sukker!

Anonymkode: 8b198...4a8