Spm om Laks

[AnonymBruker]

Kjøpte hel laks fra OBS. skjærte den i skiver og frøys det ned. I går tok jeg opp en skive for å steke. Og da så jeg den har endret litt farge på noen av stedene. Dette har jeg opplevd før også. Er dette normalt?

Legger ved bilde

Anonymkode: e80f0...006

[AnonymBruker]

Hvor lenge har du hatt den i fryseren? Det er nok helt normalt. Det er bare mer fett. Hvis alt lukter normalt så er det helt ufarlig.

Det er bare å steke den, og så vil den enten delvis "smelte bort", eller når du river løs fileten fra skinnet, så sørger du bare for at fettet henger igjen på skinnet. 

Når du har skåret den opp så har sikkert litt mer fett og skinn blitt sittende på det stykke, fordi det ikke er blitt kuttet "rett gjennom"

Anonymkode: 6aa48...a0c