Ostekake som smaker ost

[Gjest Gjest]

Jeg bruker å lage kaka kvelden før jeg skal spise den. Når det gjelder bunnen

så er det på en måte smørret som er limet. men du må trykke den litt sammen.

Her bruker jeg en skje til å glatte ut og trykke det litt flatt.

Tror at ved hjep av litt tid i kjøleskapet kan gi deg en anelse av hva denne

kaka smaker. Men gi for all del ikke opp, prøv en gang til.

Bare ett lite spørsmål, du stilte ovnen til ca125 grader med over/under varme?

Jeg ser at andre også lager kaken dagen før. Gjør alle det ??

Arkana, Jeg skal prøve engang med bringebær slik du har beskrevet.

Jeg innrømmer at det er vanskelig å bytte når man her funnet noe som

for meg fungerer.

[Arkana]

Jeg ser at andre også lager kaken dagen før. Gjør alle det ??

←

Jeg lager den samme dag. Synes egentlig den er aller best da, men den trenger et par timer i kjøleskap, så jeg lager den på formiddagen og serverer på kvelden.

[Bekkeblom]

Brukte du riktig størrelse på formen?

←

Det er nok forklaringa, ja. Bortsett fra at bunnen ikke hang sammen, samme dagen.

Håper virkelig du får en bedre dag i morgen, da!

←

Takk for omtanken, ja, det er bedre i dag

Om det ikke var et onsdagsmirakel, så hang kaka bedre sammen i dag. Den kan ikke serveres, den ser ut som et bomba krater, men den er, smaksmessig, mer god nok for meg, utover uka

Og jeg gir ikke opp, jeg prøver på nytt igjen seinere.

[Gjest piaf]

Ang. størrelse på formen: Jeg har ikke 26 cm form som det står i oppskriften, så jeg bruker 24 cm, og det har gått bra, så lenge man tar høyde for at kaken da blir litt høyere og vil trenge noe lengre steketid enn om man bruker en videre form.