Å "bake fiskekaker"?

[AnonymBruker]

Fiskekaker skal steikes !  

Anonymkode: db63d...7e8

[AnonymBruker]

Enig men de "bakes" vel i hånden først ?

Anonymkode: 9789c...d34

[Luckiness]

Jeg ville sagt «å lage fiskekaker». «I dag skal jeg lage fiskekaker». «senere skal jeg steke fiskekakene».

[AnonymBruker]

Kan jo hende at de bakes/stekes i komfyren. 

Anonymkode: 9789c...d34

[Adrenalina1]

Det heter å lage fiskekaker. Man baker dem ikke. Jøss,så mye rart en skal høre🤣

[Jonette]

Adrenalina1 skrev (18 minutter siden):

Det heter å lage fiskekaker. Man baker dem ikke. Jøss,så mye rart en skal høre🤣

Hi her: Jeg leste det på FB. Et nytt utrykk,kan man si.😄

[Jonette]

Jonette skrev (Akkurat nå):

Hi her: Jeg leste det på FB. Et nytt utrykk,kan man si.😄

Der var jeg ikke anonym lenger!

[Ginny]

Man «banker fisk» til fiskekaker. Og så stekes de i smult 😊

[AnonymBruker]

Jeg har aldri hørt "bake". Jeg lager fiskekaker, akkurat som jeg lager pølser, eller kjøttkaker. 

Som så stekes. 

Anonymkode: c4830...723

[Gjest Adobyen]

Ginny skrev (8 timer siden):

Man «banker fisk» til fiskekaker. Og så stekes de i smult 😊

Det har jeg aldri hørt om.

[Ginny]

Adobyen skrev (1 time siden):

Det har jeg aldri hørt om.

Nå har du det 😊 

Vanlig i Nordland hvertfall 😊

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (19 timer siden):

Enig men de "bakes" vel i hånden først ?

Anonymkode: 9789c...d34

Har du veldig varme hender?  

Anonymkode: fc64b...4e6

[AnonymBruker]

Ginny skrev (12 timer siden):

Man «banker fisk» til fiskekaker. Og så stekes de i smult 😊

Husker det var noe som kaltes "bankefisk" .Tror den ble banket med en klubbe først og så tilsatt det som skulle være i. Dette var på vestlandet. Men de ble stekt i margarin.

Anonymkode: db63d...7e8

[17.11]

Haha, jeg skjønner tanken, man baker jo andre kaker, så hvorfor kan man ikke bake fiskekaker, eller for den del kjøttkaker.

Men tror ikke jeg har hørt noen bruke det sånn før.

[Gjest Adobyen]

Ginny skrev (5 timer siden):

Nå har du det 😊 

Vanlig i Nordland hvertfall 😊

Jeg googlet og fant ut at uttrykket kom fra en gammel metode for å findele fisken. De la fiskefiletene i en baketrau og banket den i småbiter.  Den metoden var ikke så vanlig i sør.  I Nordland har det også blitt vanlig å bruke moderne hjelpemidler for å lage deigen til fiskekaker, men uttrykket består. Koselig  

[Ginny]

AnonymBruker skrev (21 timer siden):

Husker det var noe som kaltes "bankefisk" .Tror den ble banket med en klubbe først og så tilsatt det som skulle være i. Dette var på vestlandet. Men de ble stekt i margarin.

Anonymkode: db63d...7e8

Bankefisk ja, det er fisken man bruker for å lage fiskekaker 😁

Adobyen skrev (17 timer siden):

Jeg googlet og fant ut at uttrykket kom fra en gammel metode for å findele fisken. De la fiskefiletene i en baketrau og banket den i småbiter.  Den metoden var ikke så vanlig i sør.  I Nordland har det også blitt vanlig å bruke moderne hjelpemidler for å lage deigen til fiskekaker, men uttrykket består. Koselig  

Jeg skal ærlig innrømme at vi bruker nok kjøkkenmaskin 🤭 Men det kalles fremdeles å banke fisk, jeg har i grunn aldri hørt noe annet uttrykk for det. Vi tar fiskekaker svært alvorlig der jeg kommer fra 😁

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 26.3.2023 den 19.19):

 Fiskekaker skal steikes !  

 Anonymkode: db63d...7e8

for hundre år siden, eller noe sånn, ble fiskekaker kanskje produsert av "husmødre" eller noe sånn. Hvis man produserte fiskekaker, så blir det kalt å bake dem? 

men i dagens moderne samfunn blir vel alt mulig stappet sammen ved en eller annen fabrikk. Så alt folk behøver å gjøre er vel å steke dem.  

Anonymkode: 95309...1da