Middagsforslag for en som sliter med magen?

[AnonymBruker]

Hei!
Har en samboer som sliter VELDIG med magen (er under utredning hos sykehus mtp. allergi, ulcerøs kolitt, Bekhterevs og lignende). 

Han kan ikke spise følgende:
Sterk mat eller krydret mat (chili, diverse karri, tandoori, diverse taco krydder, m.m.) Selv krydder i små mengder gjør han uvel i magen. 
Pasta (jeg mistenker glutenallergi egentlig, så vurderer å prøve glutenfri pasta. Men han reagerer ikke på vanlig hvetebrød for eksempel, kanskje noen som har erfaringer her?)
Han blir uvel i magen av tomatbaserte retter (tomatsuppe, "chili" con carne og spaghettisaus blant annet)

Dette kan han fint spise (eksempler): kjøttkake, karbonade, fiskegrateng, fiskekaker, fiskeboller også videre, MILD taco, pizza, ertesupper, kjøttboller, kylling, koteletter og lignende. Grønnsaker og salat går greit. 

Er sikkert mye mer som jeg ikke kommer på i farta av "ok mat" og "nei mat". Blir veldig mye av det samme, og jeg kjenner jeg er så LEI 😂 Kanskje noen andre som har forslag til litt mer "spennende" mat som en ømfintlig mage kan tåle? 

Anonymkode: 2f836...dff

[AnonymBruker]

Kutt div beter, potet, gulrøt, løk, I små biter og legg i ildfast form. Kyllingfilet i midten, hell over olivenolje og det krydder han kan ha? Ovn 20-25 min på 220 grader. Nam.. Ev ha en saus til

Anonymkode: 7730f...6c6

[AnonymBruker]

Svin ytrefilet eller koteletter, ertepuré og ovnsstekte poteter. Krydrer etter eget ønske. Ha gjerne ekstra grønnsaker til. 
 

Grillspyd av svin https://meny.no/oppskrifter/Svin/Indrefilet-av-svin/grillspyd-med-svin-og-gronnsaker/

Du kan bytte ut grønnsaker, om det er noe han ikke tåler. Andre forslag kan være ananas, aubergine, sopp og hjertesalat. Chili kutter du ut. Server med ris, couscous eller poteter. Om han tåler paprika (og løk) kan du servere en mild avjar-saus ved siden av. 

Kyllingsalat med oljebasert dressing. Jeg bruker å kjøpe gode olivenoljer, og det er gjerne dressing nok i seg selv. Eventuelt kan du blande i litt søte eddiker, om typen din tåler det.

 

Anonymkode: 1939c...841