Tykke, tynne eller smashburgere?

[AnonymBruker]

Hvordan liker du hamburgeren din? Tykk eller tynn hamburger eller foretrekker du smashburger. Smashburger er tynn hamburger som er presset ned mot stekeflaten for å skape stekeskorpe. 

Om du liker tykk burger. Liker du den helt gjennomstekt eller hvor den er litt rød inni? Det siste kan vel gi matsykdommer. Sjansen er ikke stor, men noe man bør passe på om man er gravid eller på andre måter er i risikogruppe. 

Anonymkode: 860b7...84b

[AnonymBruker]

Best med en tykk og saftig burger, fremfor en tynn burger. 

Anonymkode: 648da...5a0

[AnonymBruker]

Smaker smash burger annerledes enn vanlig burger?

Anonymkode: 0433e...c82

[Taluno]

Matbårne sykdommer kommer ikke av fargen, men av manglende varmebehandling og hygiene. Kjøtt kan få tilstrekkelig varmebehandling uten måtte stekes ihjel. Det er stor forskjell på om burgeren er rød og saftig inni, eller om den er rå...

Jeg foretrekker en tykk burger som er rød og saftig med masse smak. De tynne blir alt for ofte stekt for mye.

[skreppamedleppa]

Tykk og saftig burger og det skal ikke være antydning til rødt i den i det hele tatt, rødt inni så mister jeg appetitt veldig fort

[Beneath the Moon]

Tykk burger som er helt gjennomstekt. 

[Brunhilde]

Jeg liker aller best en tykk og saftig burger som akkurat ikke er gjennomstekt. Har aldri blitt syk av det, men det skyldes kanskje flaks?

 

[AnonymBruker]

Tykk og saftig burger med rød/rosa kjerne og akkurat passe, god stekeskorpe. Ikke for mye, ikke for lite. Jeg har aldri blitt syk. Jeg spiser mer enn gjerne tartar også.

Smashburger hadde jeg aldri hørt om før jeg leste en restaurantanmeldelse om et nytt sted i Bygdø Allé som serverer slike. jeg skjønte ikke helt poenget, men mulig noen andre kan forklare meg hvorfor det er en greie. 

Anonymkode: 3a663...322

[AnonymBruker]

Pleide gå for tjukke, men er etterhvert gått over til å foretrekke tynnere. Gjerne smashburger så lenge den ikke blir tørr. 

Synest tykk burger rett og slett det blir for mye kjøtt vs tilbehøret som jeg heller vil ha mer av og i variert form. Foretrekker ellers "akkurat" gjennomstekt kjøtt. 

Anonymkode: d0585...50e

[AnonymBruker]

10 hours ago, AnonymBruker said:

Smaker smash burger annerledes enn vanlig burger?

Anonymkode: 0433e...c82

Det er mye mer smak av stekeskorpe, siden kjøttet både er veldig brunet og burgerne er tynne.

Anonymkode: 860b7...84b

[Embla Othea]

Tynne med tjukt brød.

[AnonymBruker]

Jeg foretrekker tynne burgere, evt smashburgere. Med tykke burgere synes jeg det blir altfor mye kjøtt i forhold til brød og tilbehør. 

Anonymkode: 8ddcd...e76