Slankekur for matglade

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Nei, det har ikke TS skrevet i det hele tatt. Nå trekker du bare ut enkeltord og setter de sammen på din måte. 

Hun liker sunn mat, hun evner å planlegge. Det er det viktigste å trekke ut av hennes innlegg. 

For virkelig, hva hjelper det at TS tar mat på sparket i stedet for? Om noe blir det da mer søtt og fett. 

Anonymkode: 79aab...ea0

Ts gjør jo åpenbart noe mer en å bare lese og å lage maten, hvis ikke hadde hun ikke hatt dette problemet i utgangspunktet. Og hvis det hadde vært likegyldig for TS hva slags mat hun lagde så ville hun jo heller ikke lurt på hvordan hun skulle håndtere det. Jeg må nesten bare anta at TS er såppas oppegående at hun forstår at hun selvsagt kan bruke matgleden til å lage sunne retter. Hun skriver at hun godt kan like sunn mat, men at hun er glad i smør, fløte osv. Da er det tydelig for meg at matinteressen handler mest om å lage type mat som ikke passer inn i den nye livsstilen hun ønsker. Hvis ikke ville dette vært et ikke-problem. 
 

TS: hva med å lage mat til andre? Evt lage for å fryse ned til spesielle anledninger? 
 

 

Anonymkode: 0e3e1...0f1

[AnonymBruker]

Tusen takk for mange svar! Jeg er jo enig i at min matinteresse etterhvert har gått utover kropp og helse,i kombinasjon med alder,og en mere stillesittende hverdag enn før. Og det er jo litt trist,synes jeg... At det jeg liker så godt ikke er bra for meg.. Men,jeg har fått mange gode tips her i denne tråden,og føler meg litt mere motivert akkurat nå! 

Skal prøve å vri matgleden min over på et litt sunnere spor,men også kose meg litt innimellom,slik at jeg ikke mister motet helt. Takk for at dere tok dere tid til å svare! 

TS

Anonymkode: d370b...40e

[AnonymBruker]

Jeg har også veldig stor matglede 😊 Har aldri vært veldig overvektig, men har behøvd å ta grep for å bli kvitt graviditetskilo osv. Mine beste tips:

- har ikke faktisk prøvd det ut selv, men har alltid tenkt at om jeg noengang skal gå på noen "ordentlig" diett så hadde det blitt lavkarbo. For da kan jeg beholde kaloriene med mest smak, og kutte det kjedelige "fyllstoffet" (pasta, ris, osv.). I praksis er jeg litt for glad i brød, samt det blir for lite familievennlig i forhold til livet mitt nå. Men jeg prøver generelt å først kutte i den maten som gir meg minst glede (f.eks. spiser mere wok og mindre ris).

- Erfaringsmessig er det lettere å legge til noe sunt/positivt, enn å fokusere på forbud og å nekte seg ting. Så en av de enkleste stedene å starte er å legge til f.eks. mer grønnsaker til den maten du allerede spiser. Der du vanligvis ville spist sjokolade/godteri, ta fram litt mindre enn vanlig og legg til noen eplebåter med vaniljekesam. Gjør det enkelt for deg selv med f.eks. ferdig oppkuttede grønnsaker i kjøleskapet, sånn at det er lett å legge til en neve gulrotstaver eller cherrytomater eller hva du nå enn liker ved siden av frokost eller lunsj. 

- Om du sliter med søtsug, prøv å legge til mer proteiner, det holder deg mett lengre. En favoritt hos meg til frokost eller mellommåltid på ettermiddagen er å blande gresk yogurt og cottage cheese (liker konsistensen bedre enn bare en av de alene!), med oppkutta frukt og kanskje hakka nøtter til topping. Om du drikker brus med sukker, bytt til sukkerfri - det er en av de enkleste justeringene du kan gjøre.

- Jeg liker å spare middagsrester til lunsj, og det gjør det også lettere for meg å kontrollere porsjonsstørrelser. Om vi har beregna at det skal bli to porsjoner til overs så mannen og jeg har til lunsj på jobb neste dag, så kan jeg ikke spise mer enn én normal porsjon til middag. (Samtidig så vet jeg at jeg skal få spise resten av den deilige maten, den blir ikke borte... ellers kan det være vanskelig å ikke ta bare litt til.) Jeg er vant til å spise varm lunsj etter å ha bodd utenfor Norge i mange år, og kunne aldri gå tilbake til tørre brødskiver til lunsj.

- Anbefaler også å eksperimentere med nye oppskrifter, enn å lage kjedelige lettversjoner av mat du vanligvis elsker. Så får man heller spise mindre porsjoner, eller redusere et annet sted, den dagen du lager kaloritung mat.

Anonymkode: 40c13...313

[AnonymBruker]

Jeg faster ofte fram til middag, som flere skriver, jeg får lite ut av frokost og lunsj. Så jeg sparer heller kaloriene til en god middag jeg gleder meg til, enn å bruke dem på tørre brødskiver med labert pålegg. Merker også at når jeg faster, blir jeg mett av en mindre porsjon middag også, så da får jeg kose meg med den gode maten og likevel spise mindre enn hvis jeg hadde "spist meg opp" på frokost og lunsj.

Anonymkode: f8b77...372

[ops2]

15 hours ago, AnonymBruker said:

Tusen takk for mange svar! Jeg er jo enig i at min matinteresse etterhvert har gått utover kropp og helse,i kombinasjon med alder,og en mere stillesittende hverdag enn før. Og det er jo litt trist,synes jeg... At det jeg liker så godt ikke er bra for meg.. Men,jeg har fått mange gode tips her i denne tråden,og føler meg litt mere motivert akkurat nå! 

Skal prøve å vri matgleden min over på et litt sunnere spor,men også kose meg litt innimellom,slik at jeg ikke mister motet helt. Takk for at dere tok dere tid til å svare! 

TS

Anonymkode: d370b...40e

Jeg tror periodisk faste hvor du spiser 2 gode måltider kunne vært noe for deg. Men da må du være observant på å ikke småspise i den tiden hvor du ikke skal spise. I de timene lærer du deg til å tolerere sult. Det blir mye lettere etter noen dager.

Planlegg en ukemeny hvor du spiser lunsj og middag, og eventuelt litt mer, i løpet av 6 eller 8 timer. Ikke gå helt overbord med fløte og sukker, men du trenger ikke være en asket med bare salat og knekkebrød.

Fordelen med lunsj og middag, er at du kan spise sosialt. Når du møter venner til lunsj, og når du spiser middag med familien. Frokost og kveldsmat kan du distrahere deg fra. Ikke spis mellom kl 19 til 11 neste dag, for eksempel. Eller kl 18 til 12 neste dag. Jeg varierer litt. Nå har jeg vært våken i 3 timer, og føler meg ikke sulten.

Det er mange måter å regne ut hvor mye du kan spise og gå ned i vekt. 1500 - 1600 kcal fordelt på 2 måltider gir deg to gode måltider, jeg synes det er bedre enn å fordele det på 4 måltider og mellommåltider. Da er jeg sulten hele tiden, fordi jeg får så lite til hvert måltid.

Du kan sette deg som mål, at du bare lager godter selv, hvis du skal unne deg noe. Ikke kjøp godter. Du kan ta det som en utfordring.

[solsolsol]

AnonymBruker skrev (På 24.1.2023 den 0.05):

Sjekk ut periodisk faste. Jeg har gått ned 15 kg på 6 mnd med 16:8. spiser det jeg vil i spisevinduet mitt inkludert snop og junk.

Anonymkode: a39a0...feb

Hvordan går det an? Det er jo et veldig stort spisevindu. Jeg spiser nesten aldri noe før elleve eller etter fem, men klarer å gå opp masse i vekt på stort sett sunn mat (men mye av den) og snop innimellom. 

[AnonymBruker]

solsolsol skrev (1 time siden):

Hvordan går det an? Det er jo et veldig stort spisevindu. Jeg spiser nesten aldri noe før elleve eller etter fem, men klarer å gå opp masse i vekt på stort sett sunn mat (men mye av den) og snop innimellom. 

Du vet jo ikke hvor stor hun var, eller hvor mye hun spiste før. Kan være hun gikk ned fra 150 til 135 liksom. Jo mer man spiser i utgangspunkter jo mindre trenger man å kutte ut for å gå ned. Så dersom hun tidligere fråtset hele dagen, men så begynte å gjøre det kun i 8t, er jo det en enorm forskjell kalorimessig.

Anonymkode: 13857...3cc

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 24.1.2023 den 0.27):

Godt poeng! Alle måltider behøver ikke være skikkelig kosemat,og kanskje en da gleder seg mer over feks middagen. 

Anonymkode: d370b...40e

Helt enig! Noen ganger er mat mest påfyll, andre ganger er det mere kos. Vi spiser ikke søndagsmiddag hele uken, men gleder oss til gode middager i helgen. Til hverdags er det sunne og enkle middager. Bruker du gode råvarer og lager det meste fra bunnen blir det også godt (selv om det ikke sprenger kose-barometeret).
Få fokus over på andre ting, det er ikke bare mat som er kos. 

Anonymkode: deb0d...248

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (59 minutter siden):

Helt enig! Noen ganger er mat mest påfyll, andre ganger er det mere kos. Vi spiser ikke søndagsmiddag hele uken, men gleder oss til gode middager i helgen. Til hverdags er det sunne og enkle middager. Bruker du gode råvarer og lager det meste fra bunnen blir det også godt (selv om det ikke sprenger kose-barometeret).
Få fokus over på andre ting, det er ikke bare mat som er kos. 

Anonymkode: deb0d...248

 

Jeg forstår virkelig ikke dette kunstige skillet ditt der du mener at mat er "påfyll", eller "kos"/"søndagsmiddag"

Jeg liker matlaging, og ser på alle måltid som "kos". Livet er for kort til å bruke mat som vomfyll/påfyll. 

Misforståelsen er jo at mat som er "kos" også må være tørt og kjedelig. 

Til frokost koste jeg meg med en grønn smoothie, med gryn og frø. Til lunsj skal jeg ha rugbrød med avokadomos og et stekt egg. 

Om man liker å planlegge mat, handle mat, lage mat, så finnes det uendelig mange valg som både er mer spennende, og sunnere, enn den evinnelige brødskiva. 

Jeg bruker heller ikke helgene på å stappe i meg fett og kjøtt bare fordi det er "kos", søndagsmiddagen denne uka er dampet kveite med asiatiske smaker.

 

Anonymkode: 79aab...ea0

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

 

Jeg forstår virkelig ikke dette kunstige skillet ditt der du mener at mat er "påfyll", eller "kos"/"søndagsmiddag"

Jeg liker matlaging, og ser på alle måltid som "kos". Livet er for kort til å bruke mat som vomfyll/påfyll. 

Misforståelsen er jo at mat som er "kos" også må være tørt og kjedelig. 

Til frokost koste jeg meg med en grønn smoothie, med gryn og frø. Til lunsj skal jeg ha rugbrød med avokadomos og et stekt egg. 

Om man liker å planlegge mat, handle mat, lage mat, så finnes det uendelig mange valg som både er mer spennende, og sunnere, enn den evinnelige brødskiva. 

Jeg bruker heller ikke helgene på å stappe i meg fett og kjøtt bare fordi det er "kos", søndagsmiddagen denne uka er dampet kveite med asiatiske smaker.

 

Anonymkode: 79aab...ea0

Hvis du liker sunn mat og koser deg med å kjøpe, lage og spise den, er det jo ikke noe problem. Forbinder du derimot kosemat med fett (smør, fløte, rømme) er det annerledes. Den typen mat kan du ikke kose deg med til hvert eneste måltid, dersom du skal ned i vekt. Da bør du begrense kosen til enkelte dager eller måltider, og lage et skille. Ikke alle klarer å kose seg med en grønn frø-smoothie.

Selv er jeg mest glad i enkle veganske retter laget fra bunnen.  Jeg kan fint kose meg med gulrot- og linsesuppe eller ovnsbakte rotgrønnsaker, men de fleste synes det er rart fordi de ikke forbinder dette med kosemat. 

Anonymkode: deb0d...248

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Hvis du liker sunn mat og koser deg med å kjøpe, lage og spise den, er det jo ikke noe problem. Forbinder du derimot kosemat med fett (smør, fløte, rømme) er det annerledes. Den typen mat kan du ikke kose deg med til hvert eneste måltid, dersom du skal ned i vekt. Da bør du begrense kosen til enkelte dager eller måltider, og lage et skille. Ikke alle klarer å kose seg med en grønn frø-smoothie.

Selv er jeg mest glad i enkle veganske retter laget fra bunnen.  Jeg kan fint kose meg med gulrot- og linsesuppe eller ovnsbakte rotgrønnsaker, men de fleste synes det er rart fordi de ikke forbinder dette med kosemat. 

Anonymkode: deb0d...248

 

Du koser deg maks med veganske retter laget fra bunnen, som gulrot- og linsesuppe og rotgrønnsaker. Men gleder deg stort til maten i helgene. 

 

Nå endret du virkelig fokuset fra "meg/jeg", til "de fleste", når det kom til dette med kosemat. 

Jeg mener alle som slenger ut ord som "påfyll" og "kosemat" bør ta en solid runde med seg selv. 

Jeg oppfatter TS veldig likt som meg selv, glad i å lage mat, ikke en som klassisk stapper nedpå skiver i ukedagene, og så fett/fløte/salt i helgene fordi det er det som smaker best når man ikke kan lage mat. Da har hun virkelig alle muligheter til å endre egne vaner. 

Anonymkode: 79aab...ea0

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 24.1.2023 den 0.05):

Sjekk ut periodisk faste. Jeg har gått ned 15 kg på 6 mnd med 16:8. spiser det jeg vil i spisevinduet mitt inkludert snop og junk.

Anonymkode: a39a0...feb

Støtter denne! 

Jeg har bare holdt på en liten stund, men er veldig positivt overraska over at dette faktisk har hjulpet meg til å kutte all kveldssnackinga som er det som har drevet vekta mi oppover i det siste. Jeg holder meg til dette på hverdager, men ikke i helgene. 

Anonymkode: 3e0aa...ab3

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (29 minutter siden):

 

Du koser deg maks med veganske retter laget fra bunnen, som gulrot- og linsesuppe og rotgrønnsaker. Men gleder deg stort til maten i helgene. 

 

Nå endret du virkelig fokuset fra "meg/jeg", til "de fleste", når det kom til dette med kosemat. 

Jeg mener alle som slenger ut ord som "påfyll" og "kosemat" bør ta en solid runde med seg selv. 

Jeg oppfatter TS veldig likt som meg selv, glad i å lage mat, ikke en som klassisk stapper nedpå skiver i ukedagene, og så fett/fløte/salt i helgene fordi det er det som smaker best når man ikke kan lage mat. Da har hun virkelig alle muligheter til å endre egne vaner. 

Anonymkode: 79aab...ea0

Det må vel være lov til å se en sak fra flere sider? Noen ganger løfter man blikket fra seg og sitt, til «folk flest». Mange slankeråd går ut på å skille mellom hverdag og helg, så det er helt ok å anbefale det. Jeg er vokst opp med hverdagsmat og helgemat, og husker godt at vi gledet oss til god mat i helgen. Nå er jeg voksen og spiser slik jeg selv vil. Jeg er i nedre normal på bmi-skalaen og skal ikke ned i vekt.  

Vi oppfatter nok trådstarter forskjellig. Hun skriver at hun kan spise sunn mat, men er veldig glad i smør, fløte, godteri og brus. Den type mat kan du ikke kose deg med hver dag dersom du vil ned i vekt. Da bør du heller begrense det til et par dager eller noen måltider. Alternativet er å lære seg å like sunn mat, og det tror jeg er vanskeligere.

Jeg liker ikke uttrykket «kosemat». Det høres barnslig ut og sier en del om bakgrunnen for dagens fedmeepidemi. Er du overvektig og bruker mat som kos, må du nok stoppe opp og tenke over ditt forhold til mat. «Påfyll» mener jeg er et helt ok ord. Alle er ikke like opptatt av mat som det du er. Noen spiser for å leve, ikke omvendt. 

Anonymkode: deb0d...248

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 2.2.2023 den 10.15):

Noen ganger er mat mest påfyll, andre ganger er det mere kos. Vi spiser ikke søndagsmiddag hele uken, men gleder oss til gode middager i helgen. Til hverdags er det sunne og enkle middager. Bruker du gode råvarer og lager det meste fra bunnen blir det også godt (selv om det ikke sprenger kose-barometeret).
Få fokus over på andre ting, det er ikke bare mat som er kos. 

Anonymkode: deb0d...248

 

AnonymBruker skrev (22 timer siden):

 

Jeg liker ikke uttrykket «kosemat». Det høres barnslig ut og sier en del om bakgrunnen for dagens fedmeepidemi. Er du overvektig og bruker mat som kos, må du nok stoppe opp og tenke over ditt forhold til mat. «Påfyll» mener jeg er et helt ok ord. Alle er ikke like opptatt av mat som det du er. Noen spiser for å leve, ikke omvendt. 

Anonymkode: deb0d...248

 

 

Nå måtte jeg sjekke AB koden to ganger. Det var du som dro mat= kos inn i tråden 😜 Det var du som først snakket stort om søndagsmiddagen, for så å snu til at du storkoser deg med gulrotsuppe. 

Jeg er normalvektig, og spiser godt hele uka, men kaller virkelig aldri mat for "påfyll". 

Som for TS er mat en veldig stor hobby. Jeg skriver innlegg om hvordan man kan kombinere denne hobbyen med å være matinteressert. Du med flere skremmer TS bort fra tråden da dere som vanlig slenger om dere med den type begreper, og kverulerer med andre i stedet for å komme med råd. 

Anonymkode: 79aab...ea0

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (20 minutter siden):

 

 

 

Nå måtte jeg sjekke AB koden to ganger. Det var du som dro mat= kos inn i tråden 😜 Det var du som først snakket stort om søndagsmiddagen, for så å snu til at du storkoser deg med gulrotsuppe. 

Jeg er normalvektig, og spiser godt hele uka, men kaller virkelig aldri mat for "påfyll". 

Som for TS er mat en veldig stor hobby. Jeg skriver innlegg om hvordan man kan kombinere denne hobbyen med å være matinteressert. Du med flere skremmer TS bort fra tråden da dere som vanlig slenger om dere med den type begreper, og kverulerer med andre i stedet for å komme med råd. 

Anonymkode: 79aab...ea0

Trådstarter skriver følgende:

"jeg eeeelsker mat! Ikke bare å spise,men også å lage, handle,og planlegge måltider. Jeg koser meg med å planlegge ukas middager og lunsjer,og står gjerne flere timer på kjøkkenet i helgene. Jeg elsker kokebøker,og kan sitte lenge å bla i dem. Eller se på matblogger på nett. Allerede før vi er ferdige med middagen,planlegger jeg morgendagens lunsj av restene. Gleder meg til å gå i matbutikken,like mye som om det var en klesbutikk. Kan gå hele dagen og glede meg til middag. Toppen av lykke er å spise på restaurant."

Som du ser er det ingen tvil om at hun forbinder mat med kos. Ingenting galt i det, men dersom hun også elsker smør og fløte, brus og godteri (slik det også står i innlegget) kan hun ikke kose seg med denne maten til hvert eneste måltid og samtidig tro at hun skal gå ned i vekt. I så fall må hun spise lite av den. Mitt råd er derfor å gjøre forskjell på hverdag og helg, og kanskje få tankene bort fra mat. 

Klart jeg koser meg med suppe, det er den typen mat jeg liker. Jeg er vokst opp med en mor som laget all verdens nye retter, studerte kokebøker, planla middager i god tid, gikk på forskjellige butikker for å få tak i de rette ingrediensene. Vi hadde forholdsvis enkel mat i ukedagene, og mer avanserte retter i helgene. Som barn syntes jeg dette var helt topp og jeg gledet meg til middag i helgen. Jeg forandret meg da jeg ble voksen. Nå liker jeg enklere mat og kan helt fint nyte mat som de færreste forbinder med kos. Er det så vanskelig å forstå?

Kaller du virkelig aldri mat for påfyll? Vet du? Det er helt ok, men andre må få lov til å gjøre det. Jeg kan fort bli oppslukt i et eller annet, en bok, en film, et ryddeprosjekt, jobb, noe jeg må fikse i huset. Timene flyr og jeg blir sulten, da spiser jeg ett eller annet (en kjeks, et eple, en halv brødskive). Ikke fordi det frister, men for å unngå å bli svimmel og få vondt i hodet. Det er påfyll. Det holder meg gående slik at jeg kan fortsette med det jeg holder på med i noen timer til før jeg lager meg "ordentlig mat". Jeg tenker at det er sunt å kunne engasjere seg i noe som ikke har med mat å gjøre. Det høres slitsomt ut å tenke så mye på mat som det dere gjør, særlig når man skal ned i vekt.

Anonymkode: deb0d...248

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (14 minutter siden):

Trådstarter skriver følgende:

"jeg eeeelsker mat! Ikke bare å spise,men også å lage, handle,og planlegge måltider. Jeg koser meg med å planlegge ukas middager og lunsjer,og står gjerne flere timer på kjøkkenet i helgene. Jeg elsker kokebøker,og kan sitte lenge å bla i dem. Eller se på matblogger på nett. Allerede før vi er ferdige med middagen,planlegger jeg morgendagens lunsj av restene. Gleder meg til å gå i matbutikken,like mye som om det var en klesbutikk. Kan gå hele dagen og glede meg til middag. Toppen av lykke er å spise på restaurant."

Som du ser er det ingen tvil om at hun forbinder mat med kos. Ingenting galt i det, men dersom hun også elsker smør og fløte, brus og godteri (slik det også står i innlegget) kan hun ikke kose seg med denne maten til hvert eneste måltid og samtidig tro at hun skal gå ned i vekt. I så fall må hun spise lite av den. Mitt råd er derfor å gjøre forskjell på hverdag og helg, og kanskje få tankene bort fra mat. 

Klart jeg koser meg med suppe, det er den typen mat jeg liker. Jeg er vokst opp med en mor som laget all verdens nye retter, studerte kokebøker, planla middager i god tid, gikk på forskjellige butikker for å få tak i de rette ingrediensene. Vi hadde forholdsvis enkel mat i ukedagene, og mer avanserte retter i helgene. Som barn syntes jeg dette var helt topp og jeg gledet meg til middag i helgen. Jeg forandret meg da jeg ble voksen. Nå liker jeg enklere mat og kan helt fint nyte mat som de færreste forbinder med kos. Er det så vanskelig å forstå?

Kaller du virkelig aldri mat for påfyll? Vet du? Det er helt ok, men andre må få lov til å gjøre det. Jeg kan fort bli oppslukt i et eller annet, en bok, en film, et ryddeprosjekt, jobb, noe jeg må fikse i huset. Timene flyr og jeg blir sulten, da spiser jeg ett eller annet (en kjeks, et eple, en halv brødskive). Ikke fordi det frister, men for å unngå å bli svimmel og få vondt i hodet. Det er påfyll. Det holder meg gående slik at jeg kan fortsette med det jeg holder på med i noen timer til før jeg lager meg "ordentlig mat". Jeg tenker at det er sunt å kunne engasjere seg i noe som ikke har med mat å gjøre. Det høres slitsomt ut å tenke så mye på mat som det dere gjør, særlig når man skal ned i vekt.

Anonymkode: deb0d...248

Men du bruker uka på å glede deg til gode middager i helgen. Trist. 

Anonymkode: 79aab...ea0

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Men du bruker uka på å glede deg til gode middager i helgen. Trist. 

Anonymkode: 79aab...ea0

Nei, den maten jeg liker nå kan jeg nyte hele uken. Forresten så går det fint an å glede seg til noe samtidig som man gjør andre ting. Jeg gleder meg til sommeren, men jeg bruker ikke hele vinteren på å glede meg. Det hadde vært trist! 

Anonymkode: deb0d...248