Spise laks utgått på dato?

[AnonymBruker]

Hr laks som gikk ut for fem dager siden. Kan den spises? Den er helt fryst og vært i fryseren.

Anonymkode: c5135...951

[Embla Othea]

Ja, det går nok fint.

[AnonymBruker]

Embla Othea skrev (1 minutt siden):

Ja, det går nok fint.

Sikker?

Anonymkode: c5135...951

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Sikker?

Anonymkode: c5135...951

Ja!

[baldrian]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Den er helt fryst og vært i fryseren.

Da er jo ikke datoen relevant lenger, hvis du frøs den før den "gikk ut". 

[Brunhilde]

baldrian skrev (1 minutt siden):

Da er jo ikke datoen relevant lenger, hvis du frøs den før den "gikk ut". 

Hvis den er kjøpt som frysevare er datoen relevant, ellers er jeg helt enig med @baldrian.

Og om den er kjøpt som frysevare så spiller verken 5 dager eller 5 uker over datoen noen rolle.

Endret 25. oktober 2022 av Brunhilde

[Million]

AnonymBruker skrev (38 minutter siden):

Hr laks som gikk ut for fem dager siden. Kan den spises? Den er helt fryst og vært i fryseren.

Anonymkode: c5135...951

Hvis den ble fryst ned før datoen gikk ut, er det ok. 

Fisk som laks er fet fisk, og det har noe begrenset holdbarhet i fryst tilstand også. Matprat sier 3 måneder i fryseren for laks. 

[Gjest Anonym Brukar0]

Det er liksom poenget med fryser at maten skal holde lenger enn holdbarhetsdato som fersk.

Hvis den er kjøpt som frysevare har ikke noen få dager over holdbarhetsdato noe særlig å si. Etter hvert blir kvaliteten forringet, men det skjer ikke på slaget midnatt holdbarhetsdatoen og den blir ikke farlig å spise.