Jeg vil lære å bake, men er ganske nybegynner, hva er dine tips?

[AnonymBruker]

posegjær (tørrgjær) er ikke like "god" som ordentlig gjær - bare nevner det 😇 samme hva de sier.. 

Anonymkode: 140c1...56d

[sommermor]

AnonymBruker skrev (På 25.10.2022 den 19.00):

posegjær (tørrgjær) er ikke like "god" som ordentlig gjær - bare nevner det 😇 samme hva de sier.. 

Anonymkode: 140c1...56d

Men tørrgjær er praktisk i den forstand at den er holdbar. Så det er gjerne den jeg bruker hvis jeg får lyst til å bake påen søndag. Jeg bruker oppskriften på trinesmatblogg. no når jeg lager boller osv.

[Helene]

Hei. Jeg lærte å bake hjemme, lærte aldri noe om middag. Men kan bake i dag. Første bud, følg oppskriften. Når du blir trygg, gå utenfor oppskriften. Test ut hva du føler. Når det gjeldet middag, har sett MasterChef i 10 år. Lærer noe fortsatt. Ok, de er avansert i dag. Jeg tar til meg små triks som kommer underveis. 

[AnonymBruker]

Hei igjen, TS her! 

Så: jeg holder på å bake gjærbakst. Hva tenker dere, best å bruke plastfolie over deigen mens den hever, bare kjøkkenhåndkle, eller begge deler? 

 

Anonymkode: dc858...0a4