Hvor i huset har dere beredskapslager?

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (14 minutter siden):

Stormkjøkken, grill, bål, bålpanne, vedovn osv 

Anonymkode: 560e6...839

brødbakst og hjortestek? lykke til.

Anonymkode: d0062...680

[Snok1]

Har det i den boden hvor jeg også har våpenskapet. 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (26 minutter siden):

Vi har også fulle frysebokser, men har tenkt på hvor lenge det er holdbart om strømmen blir borte? Bar et par døgn, maks. Derfor har vi en pose full av FR fra forsvaret, som vi fyller på innimellom, og har til turbruk også. 

Vann er faktisk viktig, for om det blir radioaktivt nedfall, så kan du ikke drikke vannet fra springen/elva nær hytta/innsjøen.

Anonymkode: 1e027...4df

gode poenger. Virker som det er mange som har nokså dårlig grunnlag når de overprøver rådene fra fagfolk. Nevner i fleng de som vil basere seg på store frysebokser med kjøtt, og opplegg som baserer seg på at man bare har et lager av den vanlige maten man spiser, dvs den maten vi lager med stekeovn og fire plater på strøm i dagliglivet. Eller de som planlegger for at det "bare" er en kilometer å gå for å hente vann. Som ganske riktig kan være forurenset.

Anonymkode: d0062...680

[Veggdyret]

Vi har matbod i kjelleren, der har vi alltid nok mat (tørrmat, bokser, grønnsaker, etc) for å dekke familiens kaloribehov (og tildels næringsstoffbehov) for en måneds tid. Ikke noe "dette skal man ha i et beredskapslager"-liste, bare vanlig mat som vi rullerer på så den ikke blir dårlig, kjøper inn på tilbud når det er salg på noe vi vet vi kommer til å bruke. I tillegg har vi noen vanndunker der, og ekstra juicekartonger og brusbokser/flasker. 

Matboden/kjelleren er relativt tørr, et lite rom med murvegger som ligger under bakkeplan på ene siden og har kjellerrom på de andre 3 sidene, ingen vinduer inn dit. Maten lagres stort sett i fastmonterte hyller, mel/kornprodukter i plastbokser. 

Ellers har vi vedovn på stua med kokeplate på toppen,  stort vedskjul med ved, og en haug ulltepper kjøpt på loppemarked. Ikke direkte "beredskapslager" noen av delene, siden veden brukes av hele vinteren og ullteppene brukes nå og da de også, men de fyller nå lista. 

Hvis det er langvarig brudd i strømforsyningen men IKKE noe som gjør at det er farlig å bevege seg utendørs/innta vann fra åpne vannkilder, har vi en fin bekk 50 meter unna inngangsdøra. 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

men dere som forteller at dere har huset fullt av mel og vilt - hvordan skal dere bake og steke og diske opp uten strøm? har dere en gammeldags bakerovn i kjelleren? gasskomfyr?

Jeg har turmat og hermetikk, fordi dette er min eneste strømløse kokemulighet:

Anonymkode: d0062...680

Kan da helt fint lage både brødmat og kjøttmat med den der. 

Anonymkode: 8c3dc...f66

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Kan da helt fint lage både brødmat og kjøttmat med den der. 

Anonymkode: 8c3dc...f66

Som student levde jeg et halvt år med en hybelkomfyr med bare 1 plate, og ingen stekeovn, så jeg har faktisk praktisk erfaring med det, og konklusjonen min, basert på erfaring,  er at det er en 100 prosent idiotisk plan å basere seg på at man skal bake og tilberede kjøtt fra fryseren på en sånn. 

Anonymkode: d0062...680

[AnonymBruker]

jeg er på jakt etter frysetørret mat, til en pris som er overkommelig, fra en nettbutikk som er trygg, og med skikkelig allergeninformasjon (må ha glutenfri mat). 

Jeg synes det er vanskelig å finne frem i dette landskapet. Noen som har tips?

Anonymkode: d0062...680

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (32 minutter siden):

brødbakst og hjortestek? lykke til.

Anonymkode: d0062...680

Takk, men trenger ingen lykkeønskninger. Har fungert helt utmerket på hytteturer til hytta vår som ikke har strøm, turer på fjellet, turer i gapahuken og i bålpanna ute i hagen 👍 

Anonymkode: 560e6...839

[AnonymBruker]

Har ikke noe slikt.

Anonymkode: 5de6d...712

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Takk, men trenger ingen lykkeønskninger. Har fungert helt utmerket på hytteturer til hytta vår som ikke har strøm, turer på fjellet, turer i gapahuken og i bålpanna ute i hagen 👍 

Anonymkode: 560e6...839

ja, men her snakker vi ikke om ferie. Vi snakker om hverdagslivet hvis f.eks strømmen går eller internett faller ut.

Tror du at du får ferie til å reise på hytta hvis det skjer?

Anonymkode: d0062...680

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (5 minutter siden):

ja, men her snakker vi ikke om ferie. Vi snakker om hverdagslivet hvis f.eks strømmen går eller internett faller ut.

Tror du at du får ferie til å reise på hytta hvis det skjer?

Anonymkode: d0062...680

Jeg trenger ikke ferie for å reise på hytta så det er jeg ganske heldig. Kan være der hele året om jeg vil. Om jeg vil være hjemme så har jeg en gammel vedovn på kjøkkenet som kan brukes som koketopp. Har en oppmurt peis på uteområdet med plass til å lage pizza eller bake brød, evnt langtidssteke kjøtt. 


 

Anonymkode: 560e6...839

[AnonymBruker]

Har levd uten kjøkken på kaldeste vinteren (jada dårlig planlegging) pga omfattende oppussing. Var da grill og gassplate som ble brukt. Klarte fint å lage vanlig middag ute de ukene det varte. Det kjipeste var oppvasken, men det gikk det også. 

Vi har beredskapslager i teknisk rom. Vi har da vann, noe tørrvarer og hermetikk. Ellers har vi alltid ved, gass, fyrstikker/lighter, varme klær/tepper og førstehjelpsutstyr.

Anonymkode: 43794...7aa

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Jeg trenger ikke ferie for å reise på hytta så det er jeg ganske heldig. Kan være der hele året om jeg vil. Om jeg vil være hjemme så har jeg en gammel vedovn på kjøkkenet som kan brukes som koketopp. Har en oppmurt peis på uteområdet med plass til å lage pizza eller bake brød, evnt langtidssteke kjøtt. 


 

Anonymkode: 560e6...839

da er du priviligiert. Men realiteten for svært mange er derimot at vi bor i leilighet eller rekkehus i byen, der vi kun har elektrisk oppvarming og elektriske kokemuligheter, og vi må på jobb selv om internett eller strømnettet bryter sammen.

Vi har et reelt behov for å diskutere beredskapslager som passer for vår virkelighet, der vi altså  IKKE har en fryser full av vilt og en vedfyrt bakerovn på kjøkkenet i det historiske våningshuset fra 1850.

Anonymkode: d0062...680

[AnonymBruker]

Har ikke ullpledd og ullklær som er tenkt på akkurat beredskap, men vi har det. Det ligger jo i skuffer og skap, pledd er jo i bruk. Så har vi vedfyrt kjøkkenovn, den er utrolig fin til både å koke mat på og steke mat i. Brød går fint å steke i den.
 

En av grunnen til at vi kjøpte det huset vi har nå var at jeg ville ha en vedfyrt kjøkkenovn. Synd at mange slengte ut de ovnene, eller ikke setter inn de når de kjøper eller bygger hus nå. De gir også utrolig bra varme. 
 

Men det går også an å lage en grop utendørs, og steke kjøtt i gropen som er en gammel måte å tilberede mat på. Her må en da ha tilgang til en hageflekk om ikke annet. Det skal visst gi veldig god stek.

Anonymkode: 7987d...0ae

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

da er du priviligiert. Men realiteten for svært mange er derimot at vi bor i leilighet eller rekkehus i byen, der vi kun har elektrisk oppvarming og elektriske kokemuligheter, og vi må på jobb selv om internett eller strømnettet bryter sammen.

Vi har et reelt behov for å diskutere beredskapslager som passer for vår virkelighet, der vi altså  IKKE har en fryser full av vilt og en vedfyrt bakerovn på kjøkkenet i det historiske våningshuset fra 1850.

Anonymkode: d0062...680

Ja, men det er mange av oss som har mer muligheter også. Det jeg har er ikke unikt. 
Og jeg har også bodd i leilighet osv, funket bra da også. Det er selvfølgelig mer tungvint, men man får ting til å funke der og. Når jeg bodde i leilighet var jeg 1,5 uke uten strøm og klarte meg helt fint. Bakte flate brød på stormkjøkken, lagde supper og gryter, stekte pannekaker osv. Er kanskje enklere når man har erfaring med å være mye ute i naturen og lage mat på en mer primitiv måte uten strøm 

Anonymkode: 560e6...839

[AnonymBruker]

Bor i liten leilighet uten peis e.l., så kan ikke steke mat. Har derfor godt med joikaboller, fiskeboller, spaghetti à la capri og makrell i tomat. Spiser dette ellers, så det står bare i vanlige kjøkkenskap. 
Eneste jeg sliter litt med er å lagre vann. Har et par brusflasker med vann liggende oppå et klesskap, men det er jo ikke nok til de tre(?) dagene man må klare seg. Men har ikke noe lagringsplass. Har ikke bod.
Så hvis en krise skulle oppstå får jeg heller klare meg uten håndvask, tannpuss osv. i de dagene det står på. Tenker det går greit. Blir omtrent som å bo på hytta. Eneste forskjellen er at jeg må gå på do inne. Burde kanskje skaffe meg et lokk eller noe sånt til skurebøtta for å slippe den verste stanken.

Anonymkode: 85047...ef2

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (12 timer siden):

men dere som forteller at dere har huset fullt av mel og vilt - hvordan skal dere bake og steke og diske opp uten strøm? har dere en gammeldags bakerovn i kjelleren? gasskomfyr?

Jeg har turmat og hermetikk, fordi dette er min eneste strømløse kokemulighet:

Anonymkode: d0062...680

Er jo mye en kan lage med mel som ikke krever strøm og ovn. Et eksempel er pannekaker. Har en feks kokeplate med gass, så kan en jo steke dette. (Trenger ikke egg heller for å lage pannekaker). Og kjøtt kan en jo tilberede over forskjellige varmekilder. Hvordan tenker du folk overlevde før i tiden? Men kjøtt som en har i fryseren vil ikke være holdbar lenge uten strøm. Kanskje noen dager fra strømmen er forsvunnet.

Vi har ikke så mye i beredskapslager selv enda, men vi skal ha dette på plass snart. Vi er heldige som har brønn. Så vi ville hatt vann lenge. Og dersom vi kunne brukt båten under en krise, så har vi gasskomfyr der. Evt fraktet den hjem. Vi har primus, grill og gass hjemme. Så lenge vi har diesel på båten, så får vi også varme. 
Vi som har kjæledyr må ikke glemme å ha kriselager også for dyrene. Feks ekstra tørrfór til hund/katt.
 

Anonymkode: b73ad...d36

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (9 timer siden):

brødbakst og hjortestek? lykke til.

Anonymkode: d0062...680

Ingen problem med hverken brødbakst eller hjortestek med det som nevnes der. En hjortestek kan enkelt deles opp i mindre stykker eller skaves til grytekjøtt. Brød kan fint bakes som pannebrød i en stekepanne.

Anonymkode: 6073b...058

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (11 minutter siden):

Er jo mye en kan lage med mel som ikke krever strøm og ovn. Et eksempel er pannekaker. Har en feks kokeplate med gass, så kan en jo steke dette. (Trenger ikke egg heller for å lage pannekaker). Og kjøtt kan en jo tilberede over forskjellige varmekilder. Hvordan tenker du folk overlevde før i tiden? Men kjøtt som en har i fryseren vil ikke være holdbar lenge uten strøm. Kanskje noen dager fra strømmen er forsvunnet.

Vi har ikke så mye i beredskapslager selv enda, men vi skal ha dette på plass snart. Vi er heldige som har brønn. Så vi ville hatt vann lenge. Og dersom vi kunne brukt båten under en krise, så har vi gasskomfyr der. Evt fraktet den hjem. Vi har primus, grill og gass hjemme. Så lenge vi har diesel på båten, så får vi også varme. 
Vi som har kjæledyr må ikke glemme å ha kriselager også for dyrene. Feks ekstra tørrfór til hund/katt.
 

Anonymkode: b73ad...d36

Har man noen sekker med salt foredler man enkelt kjøttet som er i fryseren, og det holder noen dager lengre, spesielt på vinteren der temperaturen raskt avtar hvis strømmen forsvinner.

Anonymkode: 6073b...058

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (12 minutter siden):

Er jo mye en kan lage med mel som ikke krever strøm og ovn. Et eksempel er pannekaker. Har en feks kokeplate med gass, så kan en jo steke dette. (Trenger ikke egg heller for å lage pannekaker). Og kjøtt kan en jo tilberede over forskjellige varmekilder. Hvordan tenker du folk overlevde før i tiden? Men kjøtt som en har i fryseren vil ikke være holdbar lenge uten strøm. Kanskje noen dager fra strømmen er forsvunnet.

Vi har ikke så mye i beredskapslager selv enda, men vi skal ha dette på plass snart. Vi er heldige som har brønn. Så vi ville hatt vann lenge. Og dersom vi kunne brukt båten under en krise, så har vi gasskomfyr der. Evt fraktet den hjem. Vi har primus, grill og gass hjemme. Så lenge vi har diesel på båten, så får vi også varme. 
Vi som har kjæledyr må ikke glemme å ha kriselager også for dyrene. Feks ekstra tørrfór til hund/katt.
 

Anonymkode: b73ad...d36

Slo meg nå at det kanskje kan være lurt å ha en bok i kriselager med oppskrifter på hvordan en kan lage matvarer uten råvarer som vi er vant med. Feks uten egg og melk om en ikke har dette.

Anonymkode: b73ad...d36