Spise skinnet på laks?

[AnonymBruker]

https://meny.no/varer/fisk-skalldyr/fisk/laks/laks/laksefilet-7035620087509

Kjøper denne laksefilet, og da spiser jeg alt, altså skinnet på baksiden og. Er det trygt? 😅 synes det er supergodt. 

Anonymkode: 69070...859

[AnonymBruker]

Ja, jeg elsker å ta av skinnet og frityrsteke det i olja som er igjen på slutten til det er supercrispy! Det er det diggeste av hele måltidet

Anonymkode: 966e0...686

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (23 minutter siden):

Ja, jeg elsker å ta av skinnet og frityrsteke det i olja som er igjen på slutten til det er supercrispy! Det er det diggeste av hele måltidet

Anonymkode: 966e0...686

Men er det trygt? 😅

Anonymkode: 69070...859

[AnonymBruker]

Er det trygt å leve?

I teorien er det trygt og næringsrikt å spise skinnet til laksen.

Men kan det være giftstoffer i det? Ja. Men om det er det i den du har kjøpt, og om det er i store nok mengder til å gjøre deg noe? Hvem vet 

Anonymkode: 1e220...e13

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (44 minutter siden):

Men er det trygt? 😅

Anonymkode: 69070...859

Ja det er helt trygt ☺️

Anonymkode: e8542...923

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Ja det er helt trygt ☺️

Anonymkode: e8542...923

Spm er jo om det er giftstoffer der 😅

Anonymkode: 69070...859

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Spm er jo om det er giftstoffer der 😅

Anonymkode: 69070...859

Det er tungmetaller/miljøgifter i hele fisken. Problemet kommer først når du spiser store mengder. Er det oppdrettslaks inneholder det mindre på grunn av foret de får. 

Anonymkode: 844a0...022

[Embla Othea]

Skinnet er det beste, synes jeg. Uproblematisk å spise dette.