Tåler ikke hjemmelaget mat

[Lillemor_Meg]

Vi har fått et nytt familiemedlem, og det har skapt noen uventede vanskeligheter matmessig siden personen ikke tåler hjemmelaget mat.

Uansett hva jeg har laget til nå har "det tåler jeg ikke" kommet frem.

Når jeg spør hva i den aktuelle retten som ikke tåles sier h*n at det vet h*n ikke, men at h*n blir syk av det.

H*n har til nå aldri smakt på maten jeg har laget til.

Til nå har det vært hjemmebakt brød, blomkålsuppe, kjøttkaker, og fiskegrateng som har blitt servert.  Hjemmelaget til resten av familien, hel- eller halvfabrikata til det nyeste medlemmet. 

Så kan man jo si at resten av familien kan spise halv-/helfabrikata når h*n er her, men vi spiser hjemmelaget på grunn av cøliaki og laktoseintoleranse (og annen mageproblematikk).

Jeg håper at h*n vil være i familien i mange år fremover, og da blir det jo en del familiemiddager og andre måltider etterhvert, men det å lage dobbelt opp med mat vil ikke fungere i lengden, og nå er jeg helt tom for idéer. 

Hvordan kan jeg løse denne floken?

Endret 25. august 2022 av Lillemor_Meg

[Lillemor_Meg]

Og bare for å gjøre det helt klart, det er personen selv som sier at h*n ikke tåler hjemmelaget mat. 

[AnonymBruker]

Vedkommende får enten spise det som blir laget eller stå for den halvfabrikate maten selv 

Anonymkode: 87b65...d3d

[AnonymBruker]

Er det et barn? Si at dere må til legen for å finne ut hva hn faktisk ikke tåler. Dette er jo bare tull. 

Anonymkode: 0f652...331

[AnonymBruker]

Er du redd for at vedkommende skal bli kjent igjen siden du skriver h*n? 

De som kjenner deg vet jo at det er deg uansett.

Anonymkode: 8d536...e6e

[solmåneogstjerner]

Hadde vært interessant å se den legeattesten. Tåler ikke hjemmelaget mat... hehe. 

Vet ikke hvem denne personen er for deg, men om det er du som lager maten så bare fortsett med det du gjør. Som høres kjempegodt ut forresten. Selvsagt går det ikke an å ikke tåle hjemmelaget mat, om det ikke er enkeltingredienser som må unngås da. 

Lag det du lager, vedkommende får spise eller ikke. Evt må hen kjøpe og lage egen mat. 

[Gjest parkeringsvakten]

Spiseforstyrrelse? Matvegring/ angst?

Kan alltids være mageproblemer der personen reagerer på mye, men vet ikke alltid hva den reagerer på, men da må dere nesten ta med personen til lege. Kan være underliggende helseproblemer

[AnonymBruker]

Men hva av kjøpemat tåler vedkommende? Fjordland liksom? Da er det vel bare å lage til en porsjon Fjordland som vedkommende kan spise mens dere koser dere med skikkelig mat

Anonymkode: 069d2...1d2

[Istinde]

Er vel en person som er oppvokst med Toro, boksåpner og hurtigmat. 

Minner meg om 8-åringen som ikke liker ditt og hvertfall ikke datt, men fastfood går ned på høykant.

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Er du redd for at vedkommende skal bli kjent igjen siden du skriver h*n? 

De som kjenner deg vet jo at det er deg uansett.

Anonymkode: 8d536...e6e

Sikkert at familien ikke skal bli gjenkjent, og det er jo forståelig. Det er jo en ganske spesifikk og spesiell "allergi". 

Her er det noe underliggende. Det er ingen som ikke tåler hjemmelaget mat, spesielt når man ikke aner hva som er inne i den. Kanskje det er noe angst/unnvikende oppførsel? Det er for eksempel mange som er paranoide av natur som ikke kan drikke for eksempel vann fra springen fordi de er overbevist om at det er giftig, og kun drikker flaskevann. Det kan være mange grunner, men det er nå viktig å være åpen for å se på løsninger og utforske grunnen til at denne personen ikke spiser det du lager fra bunnen. Det er jo veldig spesielt, så jeg anbefaler å koble på et støtteapparat ganske tidlig. 

Lykke til! 

Anonymkode: 85ed7...f11

[newman01]

Det er jo ganske enkelt: spis det som blir servert, alternativt er det brødskive med leverpostei på benken. Etter 17 dager med kneipp og leverpostei smaker nok hjemmelaget mat ganske ok. 

Men verden består av rundt 50% menn og 50% kvinner, med litt avvik. Tror ikke du er i fare for å identifisere personen om du nevner kjønn. Det gjør det bare veldig slitsomt å lese... 

Det var forresten en episode på et kokkeprogram med Hellstrøm en mann som ikke likte mat. Han spiste brødskive med nugatti hver eneste dag, sammen med Giflar og smågodt på stua, siden han ikke likte lukta av vanlig middag. Kona og barna spiste vanlig middag på kjøkkenet

Endret 25. august 2022 av newman01

[AnonymBruker]

newman01 skrev (1 minutt siden):

Det er jo ganske enkelt: spis det som blir servert, alternativt er det brødskive med leverpostei på benken. Etter 17 dager med kneipp og leverpostei smaker nok hjemmelaget mat ganske ok. 

Men verden består av rundt 50% menn og 50% kvinner, med litt avvik. Tror ikke du er i fare for å identifisere personen om du nevner kjønn. Det gjør det bare veldig slitsomt å lese... 

Det var forresten en episode på et kokkeprogram med Hellstrøm en mann som ikke likte mat. Han spiste brødskive med nugatti hver eneste dag, sammen med Giflar og smågodt

Jeg så også en episode med Hellstrøm med en som ikke klarte konsistensen av mest type mat. Åpenbart noe underliggende her, men han jobbet nå greit med henne til at hun klarte å utforske mer og mer mat og inkludere flere matretter i hverdagen. Men det tok tid og mye gagging. 😆 Men det er viktig å forstå at for henne så var dette et kjempestort problem og noe som virkelig var vanskelig. 

Anonymkode: 85ed7...f11

[AnonymBruker]

Er det et fosterbarn det er snakk om? Hvis det er tilfellet, så vil jeg tro barnet bare ikke er vant med hjemmelaget mat og er kresen/skeptisk til ny mat. En taktikk noen barn da bruker, er å si at "jeg tåler ikke ditt og datt" i stedet for å si at de ikke liker/ikke tørr smake. Da unngår de kanskje litt mas om å smake osv.

Dersom antakelsen min er riktig, og det er et barn det er snakk om, ville jeg snakket med barnet under fire øyne og sjekket om det er redsel for nye smaker som ligger bak. Forsikre barnet om at det er OK å være skeptisk, men at i deres familie forventer dere at h*n smaker på nye ting. Om h*n ikke liker maten, så er det greit, men da er alternativet brødskiver/knekkebrød eller lignende. Dere lager ikke flere ulike retter til middag.

Jeg vil tro at dette vil gå seg til etterhvert dersom dere setter tydelige grenser.

Anonymkode: e6f75...748

[Maleficenta]

Lillemor_Meg skrev (18 minutter siden):

Vi har fått et nytt familiemedlem, og det har skapt noen uventede vanskeligheter matmessig siden personen ikke tåler hjemmelaget mat.

Uansett hva jeg har laget til nå har "det tåler jeg ikke" kommet frem.

Når jeg spør hva i den aktuelle retten som ikke tåles sier h*n at det vet h*n ikke, men at h*n blir syk av det.

H*n har til nå aldri smakt på maten jeg har laget til.

Til nå har det vært hjemmebakt brød, blomkålsuppe, kjøttkaker, og fiskegrateng som har blitt servert.  Hjemmelaget til resten av familien, hel- eller halvfabrikata til det nyeste medlemmet. 

Så kan man jo si at resten av familien kan spise halv-/helfabrikata når h*n er her, men vi spiser hjemmelaget på grunn av cøliaki og laktoseintoleranse (og annen mageproblematikk).

Jeg håper at h*n vil være i familien i mange år fremover, og da blir det jo en del familiemiddager og andre måltider etterhvert, men det å lage dobbelt opp med mat vil ikke fungere i lengden, og nå er jeg helt tom for idéer. 

Hvordan kan jeg løse denne floken?

tåler ikke i dette tilfellet betyr liker ikke elker jeg syns det er skummelt med ny mat og tør ikke smake... Om noen har allergi er det alltid spesifikke matvarer ikke at man er allergisk mot alt som er hjemmelaget men at de tåler alt fra mcdonalds liksom,for å sette det på spissen.

[Maleficenta]

Lillemor_Meg skrev (20 minutter siden):

Vi har fått et nytt familiemedlem, og det har skapt noen uventede vanskeligheter matmessig siden personen ikke tåler hjemmelaget mat.

Uansett hva jeg har laget til nå har "det tåler jeg ikke" kommet frem.

Når jeg spør hva i den aktuelle retten som ikke tåles sier h*n at det vet h*n ikke, men at h*n blir syk av det.

H*n har til nå aldri smakt på maten jeg har laget til.

Til nå har det vært hjemmebakt brød, blomkålsuppe, kjøttkaker, og fiskegrateng som har blitt servert.  Hjemmelaget til resten av familien, hel- eller halvfabrikata til det nyeste medlemmet. 

Så kan man jo si at resten av familien kan spise halv-/helfabrikata når h*n er her, men vi spiser hjemmelaget på grunn av cøliaki og laktoseintoleranse (og annen mageproblematikk).

Jeg håper at h*n vil være i familien i mange år fremover, og da blir det jo en del familiemiddager og andre måltider etterhvert, men det å lage dobbelt opp med mat vil ikke fungere i lengden, og nå er jeg helt tom for idéer. 

Hvordan kan jeg løse denne floken?

for å svare på siste spørsmål. Ikke lag spesialmat. Vil h.n ikke spise, nei vel. eget valg

[Maleficenta]

parkeringsvakten skrev (12 minutter siden):

Spiseforstyrrelse? Matvegring/ angst?

Kan alltids være mageproblemer der personen reagerer på mye, men vet ikke alltid hva den reagerer på, men da må dere nesten ta med personen til lege. Kan være underliggende helseproblemer

rart å tåle absolutt all halvfabrikata da

[AnonymBruker]

Jeg tar alltid hensyn til allergi, men dersom vedkommende ikke kunne opplyse meg om hvilke allergier som gjelder, hadde jeg gitt faen og servert det samme til alle sammen. 

Anonymkode: 22d35...e68

[nisselue]

4 minutter siden, Maleficenta said:

rart å tåle absolutt all halvfabrikata da

Den store forskjellen på disse er jo i all hovedsak at hjemmemat ikke har en haug av tilsetningsstoffer som farge, konserveringsmidler, fosfater, osv.

Lag vanlig mat og sett frem et kjemisett ved siden av. Middag er servert.

Endret 25. august 2022 av nisselue

[Gjest Villfisker]

Det du beskriver er jo helt vanlig mat. 🤔Må være en eller flere ingredienser vedkommende ikke tåler, eller «ikke tåler». 

Sistnevnte er forferdelig slitsomme, da de ødelegger for oss andre som faktisk blir dårlige av ting.

[Lillemor_Meg]

Først, det nye familiemedlemmet er samboeren til et av barna våre.

Jeg anonymiserte kjønnet fordi jeg ville unngå kjønnsspesifikke svar av typen "bortskjemt mammagutt", eller lignende. 

Men jeg velger å skrive med hunkjønnspronomen fremover, og håper at det ikke påvirker svarene.  

Endret 25. august 2022 av Lillemor_Meg