Hva gjør man med krem (curd)?

[AnonymBruker]

Lemon curd, orange curd, raspberry curd, COFFEE CURD! Det er da så mange spennende kremer av typen «curd*». Men hva gjør man med det?

Har kjempelyst å prøve den kaffekremen og de andre «kremene»

(*fant ikke noen bedte norsk oversettelse)

Anonymkode: 1fb9d...9b6

[Gjest Anonym Brukar0]

Jeg brukte lemon curd på en kake en gang - ble veldig god og veldig mektig.

Fra Det søte liv:

"Lemon curd er en engelsk sitronkrem, som etter hvert har blitt veldig populær i Norge også. Nydelig på alt fra desserter, vafler, som kakefyll, som fyll i macarons, i cupcakes eller gjærbakst, og oppå scones eller hjemmelagde kjeks." 

[AnonymBruker]

Jeg bruker f.eks. på pavlova, til hjemmelaget iskrem (klementincurd og pepperkakesmuler i jula 💕), på diverse ostekaker. Hadde sikkert vært godt å fylle boller med?

Anonymkode: 1d491...585

[MarianneE]

Veldig godt på pavlova

[Brunhilde]

Som fyll i makroner

 

[AnonymBruker]

Spiser som den er, gjerne rett fra boksen *host* 

Anonymkode: d852f...721

[lurker]

Det er godt på scones 🙂

[gohege]

I sitronpai med marengs, som søtt pålegg på brødskive, på pannekaker, som fyll i kaker osv. Ville tenkt på det som en type marmelade 😊 

[AnonymBruker]

På yoghurt

Anonymkode: ec72e...f37

[AnonymBruker]

Vil tro du kan bruke den som vaniljekrem, og lage «kaffeboller» om du vil 😄

Anonymkode: 6ca71...4a9