Hva bruker du fiskekraft til?

[Amossa]

Fiskesuppe, ja.  Men mer?  

Har en stor gryte avkok/sø etter småsei-middag i kveld.  Skal dette kokes inn, og skal det evt. tilsettes noe?  F.eks. løk, purre?  Hvor lenge skal det koke inn?  

[Brunhilde]

Fiskeboller i hvit saus.

Hvor lenge det skal koke inn vet jeg ikke.

[Muskath]

Du kan koke så lenge du vil når du har tatt bort fiskeben. Jo lenger den kokes, jo mer konsentrert, mer smak. Det blir god fiskesuppe med gulrøtter, sellerirot og løk. Ellers lys saus til fiskeretter som @Brunhildeskriver.