Carbonara er jo ikke usunt!?

[AnonymBruker]

Jeg lager hjemmelaget carbonara. Jeg bruker 1 egg, 25g parmasan, 65-80g spaghetti og 50g bacon! Dette er 1 porsjon. 

Etter mine utregninger tilsvarer dette ca 450-500 kalorier. 37g protein og 35 g karbohydrat. 

Det er ikke karbs i verken bacon, parmasan eller egg. Det eneste er spaghettien. Det er itillegg alle vitaminer man trenger bortsettfra C vitamin i egg. Parmasan har også en del mineraler og sånt man trenger, og alle ingrediensene har mye protein. 

Dette for meg høres jo ut som et perfekt sammensatt treningsmåltid? Ta oppi litt brokkoli i tillegg 🤷‍♀️ 

Jeg har alltid tenkt at carbonara er fyfy, og sånn det blir fremstilt så høres det ut som det værste man kan spise. 

Hvorfor er dette liksom så usunt ? 

Anonymkode: 2e65c...2a4

[AnonymBruker]

Mange lager kanskje carbonara med kremfløte og masse bacon og baconfett. Da blir det fort usunt.
 

Jeg spiser ofte pasta carbonara slik som du lager, og passer på mengder. 

Anonymkode: e92a3...7b9

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Mange lager kanskje carbonara med kremfløte og masse bacon og baconfett. Da blir det fort usunt.
 

Jeg spiser ofte pasta carbonara slik som du lager, og passer på mengder. 

Anonymkode: e92a3...7b9

Jeg sprøsteker baconet og siler av alt fettet. Denne carbonaraen er døds god, man trenger ikke noe mer fett eller fløte og med fløte er det ikke ekte carbonara 

Anonymkode: 2e65c...2a4

[AnonymBruker]

Det er «kosemat» fordi det er en del karbohydrater og fett i samme måltid. Økt sjangse for feks infarkt. 

Anonymkode: 16bcc...c37

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Det er «kosemat» fordi det er en del karbohydrater og fett i samme måltid. Økt sjangse for feks infarkt. 

Anonymkode: 16bcc...c37

Det er jo absolutt ikke mye karbo. Det er en middag det her liksom. Og det er ikke så mye fett heller, der er fett i baconet og det er fett i parmasanen, men baconet blir sprøstekt og omtrent alt fettet blir stekt ut 

Anonymkode: 2e65c...2a4

[AnonymBruker]

I forhold til hva? Litt mye karbo og lite sunt fett og vitaminer til at jeg ville kalt det er sunn hverdagsmiddag, men det finnes verre måltider. Tenker dette er fin lørdagsmiddag. Veldig godt uansett. 

Anonymkode: ce223...229

[AnonymBruker]

Og en annen ting... på baconpakken står det at det er 25g fett pr 100g. Jeg stekte nå 50g bacon som da tilsvarer 12g fett, og har nå veid fettet så ble igjen i panna. Det var 11 gram fett... dvs at det kun var igjen 1 gram fett i baconet jeg spiste 🤷‍♀️ -TS

Anonymkode: 2e65c...2a4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

I forhold til hva? Litt mye karbo og lite sunt fett og vitaminer til at jeg ville kalt det er sunn hverdagsmiddag, men det finnes verre måltider. Tenker dette er fin lørdagsmiddag. Veldig godt uansett. 

Anonymkode: ce223...229

Hvorfor er der mye fett? Les det jeg skrev nå sist med at jeg veide fettet i panna 

Anonymkode: 2e65c...2a4

[AnonymBruker]

Ok? Jeg spiser det fordi det er godt. 

Anonymkode: e4bb6...96e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

I forhold til hva? Litt mye karbo og lite sunt fett og vitaminer til at jeg ville kalt det er sunn hverdagsmiddag, men det finnes verre måltider. Tenker dette er fin lørdagsmiddag. Veldig godt uansett. 

Anonymkode: ce223...229

I forhold til nesten alt mulig annet. Man kommer ikke særlig lavere i verken karbs eller fett med alt annet av vanlig kosthold. Spiser du fisk med poteter og saus f.eks er du like langt. 

Anonymkode: 2e65c...2a4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Ok? Jeg spiser det fordi det er godt. 

Anonymkode: e4bb6...96e

Nå spurte jeg ikke hvorfor man spiser det. Jeg spiser det også fordi det er godt, men idag fant jeg ut at det ikke er spesielt usunt. 

Anonymkode: 2e65c...2a4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Nå spurte jeg ikke hvorfor man spiser det. Jeg spiser det også fordi det er godt, men idag fant jeg ut at det ikke er spesielt usunt. 

Anonymkode: 2e65c...2a4

Ingenting er sunt om man bare spiser den ene tingen. 

Anonymkode: e4bb6...96e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Ingenting er sunt om man bare spiser den ene tingen. 

Anonymkode: e4bb6...96e

🙇‍♀️ det er jo ikke det jeg sier eller lurer på i det heletatt. 

Anonymkode: 2e65c...2a4

[AnonymBruker]

Pleier ha gulrot og grønne erter oppi. Synes det er kjempegodt til.

Anonymkode: a9a9e...ce4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Pleier ha gulrot og grønne erter oppi. Synes det er kjempegodt til.

Anonymkode: a9a9e...ce4

Det blir sikkert godt

Anonymkode: 2e65c...2a4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

🙇‍♀️ det er jo ikke det jeg sier eller lurer på i det heletatt. 

Anonymkode: 2e65c...2a4

Nei, men er det så nøye om det er sunt eller ei om du bare skal spise det en gang? 

Anonymkode: e4bb6...96e

[AnonymBruker]

Parmesan lukter promp.

Anonymkode: 3a577...059

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Nei, men er det så nøye om det er sunt eller ei om du bare skal spise det en gang? 

Anonymkode: e4bb6...96e

Hvor har jeg sagt at jeh skal spise det en gang? Jeg spiser det ofte fordi det er digg. Og ja, jegver opptatt av å ha en sunn livsstil. 

Anonymkode: 2e65c...2a4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Parmesan lukter promp.

Anonymkode: 3a577...059

Det gjør sikkert du også. 

Anonymkode: 2e65c...2a4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Hvor har jeg sagt at jeh skal spise det en gang? Jeg spiser det ofte fordi det er digg. Og ja, jegver opptatt av å ha en sunn livsstil. 

Anonymkode: 2e65c...2a4

Ja, men om du spiser det 2-3 ganger i måneden er du jo fortsatt sunn. Det kommer jo an på hva du spiser ellers. Om du spiser cheeseburger til alle andre måltid så går det jo til helvete. 

Anonymkode: e4bb6...96e