Hvordan servere ost som brie?

[AnonymBruker]

Hei, skal ha venninner vinkveld i morgen, å servere blant annet ost og kjeks. Har kjøpt en rund brie, hvordan kan denne kuttes opp, og kan jeg gjøre det allerede nå? 

Anonymkode: bd882...8e5

[Ullvott]

Man kutter da vel ikke opp osten på et ostefat? I alle fall ikke brie og den typen myke oster. Gjestene deler jo av biter av osten med kniv. 

Eneste er hvis osten er veldig stor. Da kan du dele den i to. 

[Wenda]

Jeg pleier å legge den på et fat. Ofte skjærer jeg ut et «kakestykke» da det er greiest. Gjestene slipper å lure på hvordan de skal kutte den dersom det er slik at noen skulle lure på det

[AnonymBruker]

Synes brie er kjempegod stekt i ovnen.

Anonymkode: 16ea5...dc4

[AnonymBruker]

Du må ikke finne på å kutte opp, det blir bare gris da det vil smelte sammen.

Støtter Wenda, pleier å skjære ut en liten trekant da du ellers alltid risikerer en eller annen som begynner å skjære fra kanten. 

Anonymkode: f3378...09f

[AnonymBruker]

Varm brie med nøtter og tørket frukt – NRK Mat – Oppskrifter og inspirasjon

 

Anonymkode: c3978...37e

[AnonymBruker]

Er man mange kan det være ok å kutte opp. Blir mye armer, sendinger og skjæring. Også ser osten helt kvernet ut. Men da må du skjære i kakestykker, ikke skiver for da vil den bli alt for bløt. Så kan alle ha hver sin lille kniv. Bare å dele opp i mindre stykker selv. 

Anonymkode: f16c2...c3b