Hvordan lager jeg poteter som Toro sine?

[AnonymBruker]

Da tenker jeg de firkanta potetskivene man finner i Toros Betasuppe. De har en litt sånn fast, seigaktig gummikosistens. Skjønner jo potetene er tørka, men må jeg gjennom hele den prosessen for å få potetene slikt, eller er det en kjappere måte?

Anonymkode: 0b75d...cfc

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Liker du gummi?

Anonymkode: 74396...76f

Det er ikke gummi, men konsistensen er litt som gummi. Ja, det er de beste potetene jeg vet om.

Anonymkode: 0b75d...cfc

[AnonymBruker]

Ingen som vet? 😞

Anonymkode: 0b75d...cfc

[AnonymBruker]

Kok poteter, bruk stavmikser til å lage stappe. Stavmiks leeenge. Trill dd til kuler.. Og kok

Anonymkode: d54e5...4fc

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (59 minutter siden):

Kok poteter, bruk stavmikser til å lage stappe. Stavmiks leeenge. Trill dd til kuler.. Og kok

Anonymkode: d54e5...4fc

Har du prøvd det? Og de potetene i Betasuppe som jeg snakker om er ikke kuler men mer som tynne skiver. Dersom man koker vanlig potet i slike tynne skiver så oppløses de, men Toro sine er veldig faste. Ser ikke helt for meg hvordan kuler av potetstappe skal gjøre de fastere?

Anonymkode: 0b75d...cfc