Oppskrift til eplekake?

[fletta]

Heisann

Er det noen som har oppskrift til en god eplekake som kan lages i langpanne? Må gjerne tåle frysing også!

[Trikri]

Heisann!! :D

Eplekake

250 g smør

5 dl sukker

røres hvitt

3 egg has i ett og ett

7 dl hvetemel

3 dl sammalt hvete

5 ts bakepulver

3 1/2 dl melk

Vått og tørt has vekselsvis i

Fordel røren i langpanna

8-10 epler delt i båter fordeles i røren. Dryss over kanel og perlesukker.

Stekes ved 180 grader i 40-45 min.

Lykke til! :D