Apropos potetmos

[Gjest Gjest]

I sommer spiste vi et sted hvor det eneste jeg likte på tallerkenen var potetmosen...

Den var litt sånn "innbakt" på en måte, altså med et slags skall utenpå. Var jo litt artig og fancy da, noen som vet hvordan jeg fikser det sånn?

[Scheherazade]

Som pommes noisette, slike du finner i frysedisken? Eller større, som kroketter?

(Noisette er fransk for hasselnøtt, så da kan du jo se for deg hvor små de er...) Men kjempegode!

[Gjest Gjest]

Nei, mye tynnere lag enn på Noisettes

[Gjest Gjest]

Var det potetmos som så ut som om det var satt i ovnen en liten stund og fått en brun skorpe?

[Gjest Gjest]

Hehe, ja Da er det vel bare å sette den i ovnen litt da - også kan jeg imponere gjestene

Skal juge og si den er flamert

[Gjest Gjesta]

Sett den under grillen. Du kan også strø litt ost på toppen

[Nilma]

Sett den under grillen. Du kan også strø litt ost på toppen

←

Og hvis du blander i litt egg først, får du ekstra god farge og smak.

[Snuppelure]

For ikke å snakke om du tilsetter len blokk grønnsaksbuljon i kokevannet.