Turnips

[Gjest Gjest]

Hva er egentlig turnips for en grønnsak? Alf Prøysen nevner det i en sang, og amerikanere vet hva det er. Det gjør ikke jeg.

Kan det være et annet navn for kålrot?

[Brunhilde]

Det er ikke det samme som kålrot, det er jeg helt sikker på. Jeg innbiller meg at det ligner mer på neper? Vet at det ble dyrket til dyrefor.

[Gjest Gjest]

Jeg har en følelse av det jeg også. Kom over en amerikansk middagsoppskrift der turnips var med. Når det gjelder neper kjenner jeg bare mainepe, men er ikke så sikker på om den er sorten som ble brukt til dyrefor i gamle dager. Takk for interesse, Brunhilde!

[Gjest Catwoman]

Er ganske sikker på at turnips er det samme som neper

[Gjest piaf]

Turnip er nepe, kålrabi er swede.

[Gjest gjest1]

og coleslaw er kålrabistappe...? hm...

[Brunhilde]

og coleslaw er kålrabistappe...? hm... 

←

Neida, det er det ikke! Det er en salat av strimlet kål med en slags dressing. Har ikke noe med kålrabistappe å gjøre i det hele tatt!

[Gjest gjest1]

Neida, det er det ikke! Det er en salat av strimlet kål med en slags dressing. Har ikke noe med kålrabistappe å gjøre i det hele tatt!

←

hehe, takk for svar. Jeg tok visst veldig feil da!! :grine2:

Jeg var på TGI Fridays med noen venner for en stund siden hvor det stod coleslaw ¨på mange av menyene og flere av dem mente at det var kålrabistappe. Vi syntes det hørtes litt rart ut med det tilbehøret til en hamburger!

[Brunhilde]

Her finner du forresten en oppskrift, det er nok mange flere varianter ute og går... Det er ganske godt, i små mengder vel og merke...