Pannekake-spørsmål

[Gjest Varg-Menja]

Hvor mange egg bør man beregne til pannekakerøre for to voksne personer, når det skal være hele middagen? (Med litt tilbehør, som bacon og syltetøy.)

[Gjest Gjest]

Jeg bruker 4 egg og kanskje 7-8dl melk...

[monja]

Bruker 3 egg til 3 personer.

[Gjest gjest1]

Jeg bruker 3 egg til 2 personer.

[Gjest vimse]

Regner 1 egg pr person, litt mindre hvis jeg finner ut jeg vil ha pytt i panne eller noe ved siden av.

[SissiB]

4 egg til 2 personer.

Mer egg, bedre smak

[Blueberry]

Vi er to voksne som spiser en del, og jeg bruker 1 egg per person, altså 2 egg (sant det med mer smak hvis du har flere egg, men det er ikke nødvendig med mer enn 2 egg, og man må jo tenke litt helse også...). Og så har jeg i ca 5-7 dl melk, og mel til røren er passe tykk. Serveres med syltetøy og bacon (ca 150 g).

[Brunhilde]

Jo flere egg, jo sunnere middag!

Jeg bruker 3 egg når jeg lager pannekaker til 15 åringen for at det skal bli en mer fullverdig middag.

[Gjest piaf]

(sant det med mer smak hvis du har flere egg, men det er ikke nødvendig med mer enn 2 egg, og man må jo tenke litt helse også...).

←

Jeg vil si at eggene er det minste problemet mht helse og sunnhet når man har pannekaker til middag. Egg er sunt, og en ypperlig proteinkilde. I motsetning til det vi fikk høre i årevis, fører ikke egg til høyt kolesterol hos mennesker - se feks her.

Da er det nok verre med det mettede fettet i baconen og melken, og ikke minst sukkeret i syltetøyet... Hvitt hvetemel er vel heller ikke det sunneste valget.

Men pannekaker er vel en middag man lager fordi det er godt , ikke fordi det er spesielt sunt.

Endret 3. november 2005 av piaf