Middag på 500 kalorier

[AnonymBruker]

Pga sykdom og samarbeid med både lege og ernæringsfysiolog, skal jeg fremover spise middager på 500 kalorier. (Får dekket resterende kalori inntak på de andre måltidene, sånn at KG ikke sletter tråden min 😊)

Jeg spiser 3 måltider om dagen, og middag er den siste, men nokså så sent. Blir på en måte en blanding av middag/kveldsmat. Men jeg selv ønsker den skal være en varmrett, eller noe typisk middag. Men jeg sliter med inspirasjon! 

Jeg tåler alt, og helse personale har gitt meg frie tøyler på middagene, med eneste mål at det skal være 500 kalorier. Er ikke krise om det blir 600 kalorier heller, men som oftest helst 500. 

Får i meg det meste av vitaminer og mineraler på de andre måltidene, så dere trenger ikke tenke at det skal være så sunt. Men posjonen må være stor nok slik at jeg blir mett! 😅

Er særlig tilbehør jeg sliter med fantasi på… Er veldig glad i brokkoli, men jeg går jo sabla lei om jeg spiser det hver dag 😂 

Nå er det jo litt forskjellig på hva som er «mett» for forskjellige folk, men spiser jeg 3 wiener pølser med lompe så er jeg helt stappa 🤷🏼‍♀️

Anonymkode: 1c778...78e

[AnonymBruker]

3 god og mager wienerpølser med lompe blir jo ca 450kcal.

Kyllingfilet, wokede grønnsaker og soyasaus (du måler opp mengde på kyllingen så det blir riktig)

En laksefilet stekt i ovnen, potet og mye kokte grønnsaker (feks brokkoli, rosenkål og gulrot)

En omelett av 3egg, litt melk, spinat, skinkepålegg oppskjært, paprika og løk.

«Mere» ferdigsupper, disse er gode og kalorifattige, så du får sikkert inn litt godt brød til.

Anbefaler deg å kjøpe inn en kjøkkenvekt. Da er det lett å holde oversikt over kaloriene.

Kan jeg spørre om legen anbefaler dette for at du skal opp eller ned i vekt? 
 

Anonymkode: e2efe...833

[AnonymBruker]

Enhver middag kan jo bli 500 kalorier, det handler bare om mengder☺️ Fetasalat med kylling og pasta, frittatta, hamburger, hva som helst. 

Anonymkode: 81aea...232

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 8.4.2022 den 13.02):

Pga sykdom og samarbeid med både lege og ernæringsfysiolog, skal jeg fremover spise middager på 500 kalorier. (Får dekket resterende kalori inntak på de andre måltidene, sånn at KG ikke sletter tråden min 😊)

Jeg spiser 3 måltider om dagen, og middag er den siste, men nokså så sent. Blir på en måte en blanding av middag/kveldsmat. Men jeg selv ønsker den skal være en varmrett, eller noe typisk middag. Men jeg sliter med inspirasjon! 

Jeg tåler alt, og helse personale har gitt meg frie tøyler på middagene, med eneste mål at det skal være 500 kalorier. Er ikke krise om det blir 600 kalorier heller, men som oftest helst 500. 

Får i meg det meste av vitaminer og mineraler på de andre måltidene, så dere trenger ikke tenke at det skal være så sunt. Men posjonen må være stor nok slik at jeg blir mett! 😅

Er særlig tilbehør jeg sliter med fantasi på… Er veldig glad i brokkoli, men jeg går jo sabla lei om jeg spiser det hver dag 😂 

Nå er det jo litt forskjellig på hva som er «mett» for forskjellige folk, men spiser jeg 3 wiener pølser med lompe så er jeg helt stappa 🤷🏼‍♀️

Anonymkode: 1c778...78e

Jeg foretrekker gryter og supper og dette er mine go to 😊

Brokkolisuppe (ops fire porsjoner)

2 ss vanlig olivenolje 
1 kg brokkoli, fint hakket, inkludert stilk 
1 stk. purre, skåret i tynne skiver 
1 fedd hvitløk, most 
1 ss ingefær, finhakket 
80 g babyspinat 
7 ½ dl vann 
2 tsk soyasaus 
1 boks kokosmelk 
flaksalt
 

sprøstekt løk 
kokosflak            
rundstykke 

1.Varm 1 ss av olivenoljen på middels varme i en tykkbunnet, stor kjele og tilsett 150 g av brokkolien. Stek til den er myknet og svakt brunet, ca. 3–4 minutter, og sett til side.

2.Hell resten av olivenoljen i kjelen sammen med purre, hvitløk og ingefær. Stek på middels varme i 3–4 minutter til purren har myknet.

3.Tilsett resten av brokkolien, babyspinat, vann og fiskesaus, sett på lokk og kok i ca. 10 minutter til brokkolien er myk. Hell i kokosmelk og kok i ytterligere 2 minutter.

4.Fjern kjelen fra varmen. Kjør suppen til en jevn puré med en stavmikser. Varm opp igjen, smak til med flaksalt og server toppet med de gylne brokkolibitene, sprøstekt løk,kokosflak og rundstykke.

 

Blomkålcurry(dobbelporsjon)

1 stk blomkål 
0,5 stor rødløk 
1 stk hvitløksfedd 
0,5 stk rød chili , renset for frø 
0,5 ss frisk ingefær , revet eller finhakket 
0,5 ss rød curry paste 
0,5 boks kokosmelk 
salt 
frisk koriander og/eller mynte til pynt

1.Rens og skjær løken i tynne skiver. Finhakk chilien. Skrap skallet av ingefæren med en teskje.

2.Riv eller finhakk ingefær og hvitløk, og rens og del blomkålen i buketter.

3. Varm oljen i en romslig stekepanne. Fres løk, hvitløk, ingefær og chili over middels varme til løken blir myk og gyllen.

4.Tilsett karri-pasta og fres videre et lite minutt.

5.Ha i blomkålbukettene og litt salt, rør alt godt sammen. Hell i kokosmelken.

6.Gi det hele et oppkok og la det småkoke i ca. 5 minutter til blomkålen er mør. Smak til med mer salt om nødvendig. Pynt med mint og/eller koriander og spis med nan

300 g søtpotet 
175 g blomkål 
1rød chili 
1 feddhvitløk 
1løk 
1 ss karri 
1 ts gurkemeie 
1 ss olivenolje 
125 grøde linser 
1 boks kokosmelk light (kan bruke vanlig,’men da havner man nærmere 600 kcal) 
4 dl grønnsaksbuljong  
100 g spinat 
havsalt og kvernet pepper

1.Skrell søtpotetene og skjær dem i store biter og Del blomkålen i buketter.

2.Fjern kjernene i chilien, og hakk den sammen med hvitløk og løk. 

3.Fres hvitløk, løk, chili, karri og gurkemeie i olje i en kjele i 1 minutt. Tilsett søtpotet og blomkål, og la det steke i 3–4 minutter. 

3.Tilsett linser, kokosmelk og buljong. La retten putre i 10 minutter på svak varme, til linsene er møre. 

4.Tilsett spinaten og la det koke i et par minutter til. Smak til med salt og pepper

Anonymkode: fdab8...935

[AnonymBruker]

Sjekk oppskrifter fra Grete Roede. De oppgir kaloriinnholdet, så det er veldig fint og lettvint.

Anonymkode: c91af...e47

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 4/8/2022 den 13.02):

Pga sykdom og samarbeid med både lege og ernæringsfysiolog, skal jeg fremover spise middager på 500 kalorier. (Får dekket resterende kalori inntak på de andre måltidene, sånn at KG ikke sletter tråden min 😊)

Jeg spiser 3 måltider om dagen, og middag er den siste, men nokså så sent. Blir på en måte en blanding av middag/kveldsmat. Men jeg selv ønsker den skal være en varmrett, eller noe typisk middag. Men jeg sliter med inspirasjon! 

Jeg tåler alt, og helse personale har gitt meg frie tøyler på middagene, med eneste mål at det skal være 500 kalorier. Er ikke krise om det blir 600 kalorier heller, men som oftest helst 500. 

Får i meg det meste av vitaminer og mineraler på de andre måltidene, så dere trenger ikke tenke at det skal være så sunt. Men posjonen må være stor nok slik at jeg blir mett! 😅

Er særlig tilbehør jeg sliter med fantasi på… Er veldig glad i brokkoli, men jeg går jo sabla lei om jeg spiser det hver dag 😂 

Nå er det jo litt forskjellig på hva som er «mett» for forskjellige folk, men spiser jeg 3 wiener pølser med lompe så er jeg helt stappa 🤷🏼‍♀️

Anonymkode: 1c778...78e

250g indrefilet med rotgrønnsaker og løk. + en liten dærsj rødvinsaus. Et herremåltid 

Anonymkode: 1d0e3...bd0

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 8.4.2022 den 13.02):

Pga sykdom og samarbeid med både lege og ernæringsfysiolog, skal jeg fremover spise middager på 500 kalorier. (Får dekket resterende kalori inntak på de andre måltidene, sånn at KG ikke sletter tråden min 😊)

Jeg spiser 3 måltider om dagen, og middag er den siste, men nokså så sent. Blir på en måte en blanding av middag/kveldsmat. Men jeg selv ønsker den skal være en varmrett, eller noe typisk middag. Men jeg sliter med inspirasjon! 

Jeg tåler alt, og helse personale har gitt meg frie tøyler på middagene, med eneste mål at det skal være 500 kalorier. Er ikke krise om det blir 600 kalorier heller, men som oftest helst 500. 

Får i meg det meste av vitaminer og mineraler på de andre måltidene, så dere trenger ikke tenke at det skal være så sunt. Men posjonen må være stor nok slik at jeg blir mett! 😅

Er særlig tilbehør jeg sliter med fantasi på… Er veldig glad i brokkoli, men jeg går jo sabla lei om jeg spiser det hver dag 😂 

Nå er det jo litt forskjellig på hva som er «mett» for forskjellige folk, men spiser jeg 3 wiener pølser med lompe så er jeg helt stappa 🤷🏼‍♀️

Anonymkode: 1c778...78e

150 g kyllingfilet med 100 g grønnsaker (som vokser over bakken) og en teskje olje i panna. Ish. 

Anonymkode: e1ef9...e06

[Purple_Pixiedust]

AnonymBruker skrev (25 minutter siden):

150 g kyllingfilet med 100 g grønnsaker (som vokser over bakken) og en teskje olje i panna. Ish. 

Anonymkode: e1ef9...e06

Det blir godt under 500 kcal det der da. 

[AnonymBruker]

28 minutter siden, AnonymBruker said:

150 g kyllingfilet med 100 g grønnsaker (som vokser over bakken) og en teskje olje i panna. Ish. 

Anonymkode: e1ef9...e06

Og hvem har sakt at ikke TS kan spise underjordiske grønnsaker? Altså karbohydrater? 

Anonymkode: 3cc48...282

[Embla Othea]

Proteinkilde (ca. 150 g) + 200 g grønnsaker + 100 g ris\ poteter\ pasta blir ca. 500 kcal.

Noen gode kombinasjoner er:

Laks med brokkoli og quinoa\ søtpotet\ brun ris

Laks med litt rød pesto, ovnsbakte grønnsaker og brun ris

Kyllingfilet med grønnsaker og bulgur

Torsk med rotgrønnsaker