Hvorfor er eggene i Norge hvite?

[AnonymBruker]

On 3/25/2022 at 12:37 PM, AnonymBruker said:

Noen over her har forklart hvorfor noen egg er hvite og noen brune. Grunnen til at det i all hovedsak er hvite egg som selges i Norge er at det er dette nordmenn av en eller annen grunn ønsker. Brune egg selger svært dårlig i Norge. I en del andre land, som f.eks. Storbritannia, foretrekker de brune egg, der er det hvite som selger dårlig. Uvisst hvorfor det er slik, men det henger vel litt sammen med at nordmenn vil ha rette agurker eller har andre rare og helt uvesentlige preferanser når det gjelder mat (bønder taper utrolig mye penger hvert år fordi de må kaste grønnsaker som ikke har en salgbar form, selv om de altså smaker nøyaktig det samme).

Anonymkode: 7b7a1...eee

Dette er ikke enestående for Norge. Vet du hvordan en banan eller et jordbær egentlig så ut før vi mennesker begynte med "matpreferansene" våre?

Anonymkode: f471d...217

[AnonymBruker]

Det er jo ikke så mye hokus pokus. De fleste hønsa som brukes i eggproduksjon i Norge er høns som gir hvite egg. 

Har man høns i hagen av ulike raser og typer får man mange fine og forskjellige egg. Ofte er det så enkelt at brune høner gir brune egg og hvite høner gir hvite egg, men som nevnt er det også raser som gir grønne og prikkete egg. 

Anonymkode: ceb50...dbb