Arme riddere

[Gjest gjest1]

Helt ut av det blå kom jeg på arme riddere, en rett vi laget mye år jeg var lita jente.

noen som har ei oppskrift på dette? Husker at det er skiver som skal dyppes i egg og melke blanding av noe slag så stekes, men jeg husker ikke helt.

Og hva serverer man til?

Fikk bare så lyst på dette...

Noen hjelpe??

[Mrs. K]

4 porsjoner:

8 skiver loff eller annet brød

4 egg

1/2 l melk eller fløte

4 ss sukker

1 ts kanel

1 ts kardemomme

Pisk sammen egg, melk, sukker og krydder. Legg brødet i røren i et par minutter til det blir mykt. Stek skivene i en panne med litt smør til de blir gulbrune. Servér med f.eks. is eller vispet krem.

Tips:

Krydderet kan varieres. Prøv f.eks. ingefær (tørket eller fersk) eller vanilje.

[Gjest gjest1]

Hmmm så du serverer det som en slags dessert altså? De jeg snakker om serverte vi som mellom måltid med bacon og stekte poteter til tror jeg.... men det er vel bare å kutte ut kanel og kardemomme og ta salt og pepper i steden?

Noen andre som har kjenneskap til arme riddere med bacon ol. til?

Men tusen takk for svar altså Trille

[~umulia~]

Åh, arme riddere, det er lenge siden jeg har spist det. Takk for påminnelsen. Vet hva som blir fredagskos hos oss i dag

Jeg syns forresten de er aller best med jordbærsyltetøy.

[Gjest gjest1]

Kanskje det bare er jeg som husker feil da...

Kan være jeg dikter opp tilbehør som bacon

[Gjest gjest1]

Åh, arme riddere, det er lenge siden jeg har spist det. Takk for påminnelsen. Vet hva som blir fredagskos hos oss i dag   

Jeg syns forresten de er aller best med jordbærsyltetøy.

←

Enig, de er best med jordbærsyltetøy Og genial måte å bli kvitt loff som ikke er helt fersk mer. Jeg lager de uten krydder, bare med melk, egg og salt.

[Gjest Gjest]

de få gangene jeg har spist det er det som dessert med syltetøy.

men fant oppskrift på "arme riddere" med hvitløk, det må jo gå fint med f.eks bacon?

http://matoppskrift.no/sider/oppskrift2118966964.asp

[Gjest gjest1]

Dette er topp bruksområde for loff eller brød som ikke er helt fersklenger! Rett som det er at jeg lager dette til kveldsmat.Men jeg er fryktelig dårlig på oppskrifter, her i gården blir det ett par egg.,en dasjmelk og litt kanen og kardemomme hvis jeg har

[siebaeo]

Enig, de er best med jordbærsyltetøy Og genial måte å bli kvitt loff som ikke er helt fersk mer. Jeg lager de uten krydder, bare med melk, egg og salt.

←

Jeg også. Men jeg bruker like gjerne vanlig grovt brød og lager det til frokost med sukker eller syltetøy på. Nam!

Tror forresten jeg ikke bruker salt...

Endret 22. oktober 2005 av siebaeo

[Mrs. K]

Arme Riddere til frokost er namm

[Elanor]

Jeg lager Arme riddere av egg, melk og sukker. Spiser de helst med bringebærsyltetøy. Typisk kveldkos-mat

Lagde med salt istedet for sukker en gang, og spiste de til middag. Det smakte virkelig grusomt!

[pusla]

Å nå fikk jeg kjempelyst på dette!! Husker vi lagde det i heimkunnskapen, og at det var kjempegodt. Syltetøy til høres mer naturlig ut enn bacon ja, men det kommer vel an på krydderet man bruker sikkert.

[Gjest gjest1]

Jeg laget det til lunch i dag med salt og pepper i røren. Serverte stekte poteter og ketchup til, det var en suksess her i huset.

Tror det var slik vi brukte å ha det når jeg var lita jente.

Har også tenkt å lage det i en søt verson, kansje med is til.

[Gjest gjesta]

Jeg laget det til lunch i dag med salt og pepper i røren. Serverte stekte poteter og ketchup til, det var en suksess her i huset.

Tror det var slik vi brukte å ha det når jeg var lita jente.

←

Omtrent slik jeg husker det fra jeg var liten også.

[Gjest Revenka]

Vi lager arme riddere med melk og egg, ikke noe mer enn det. Dynker loffen i blandingen og steker de. Godt med sirup på, nesten som en tykk pannekake.