Vis meg bilde av dagens middag

[Frøkenfryden]

Fiskenuggets i wraps med grønt og sweet chilisaus (etter tips fra noen i denne tråden👍)

Med et glass cremant, fordi noen torsdager trenger man det..😌

[Mardina]

Formen min er ikke noe særlig for tiden og jeg orker ikke mat jeg må tygge.... 

Så da ble det rømmegrøt fra Fjordland 😊

[Aintnofun]

Koteletter med betemiks, gulrot, sellerirot, purre og litt sriracha.

[AnonymBruker]

Frøkenfryden skrev (3 timer siden):

Fiskenuggets i wraps med grønt og sweet chilisaus (etter tips fra noen i denne tråden👍)

Med et glass cremant, fordi noen torsdager trenger man det..😌

Så morsomt at du fulgte tipset mitt😊godt med litt rømme også. Håper det smakte.

Anonymkode: dafff...2a0

[Perine]

Enda en grønnsakssuppe... (8 om dagen er null problem)

Blandet lett inn den amerikanske grønnsaksblandingen etter at suppa var ferdig moset

[elien]

Baconsurret kyllingfile, med salat, brokkoli,ris og saus

[Frøkenfryden]

Hjemmelaget kremet tomatsuppe med potet og creme fraiche. Toppet med egg, pølse, pasta og persille☺️

[kaledonia]

Panert torsk med ertestuing og poteter. ( hjemmelaget mat fra bunnen ). 

[Ariana807]

Sitruskrydret kyllingbryst med hvitløksbakte gulrøtter, grønnkål, appelsin, karrisaus og hjemmelaget potetmos

[Pawn Hearts]

Biff er en sjelden gjest her i heimen, men i dag slo vi til med entrecôte. Tilbehøret var hasselbackpoteter (tilberedt i airfryer), rødvinssaus, salat med granateplekjerner, bakte miniplommetomater (også airfryer) og estragonaioli. Jeg var litt i tvil om den siste, men det funka utmerket. En sommelier ville sikkert valgt en annen vin – det spiller ingen rolle, for vi er veldig glad i ripasso.

 

Da jeg skulle forberede potetene, lette jeg etter noe som kunne lette skjæringa. I kjøkkenskuffen fant jeg et lite rivjern vi nesten utelukkende bruker til muskat. Nå kom baksiden til nytte:

[Brunhilde]

Fant et andebryst som hadde ligget litt for lenge i fryseboksen. Ble helt greit med stekt potet og et sammensurium av løk, paprika og sopp med en fløterest og soyasaus. 

[elien]

Pizza, med biffdeig, løk, vellagret norvegia og litt sjikkelige cheddar, og trefarget paprika. Ferdig kjøpt bunn

[elien]

Kylling overlår med salat, gulrotpure og litt hot båtpoteter! Det var utrolig god smakskombinasjon med gulrotpure til litt hotte poteter

[Irak]

Tips til Lørdag eller søndagsmiddag 😄. 

Ytrefilet av svin fylt med snøfrisk og peppermix, surret med bacon. Brunes i panna til bacon er gyllent, og stekes videre i ovnen 170 grader i ca 15-20 min. Hviles i ti min. 

Saus:  Ha vann, kyllingbuljong og litt rødvin i pannen du stekte fileten i. Smak til og jevne sausen med maizenajevning til passe konsistens. 

Serveres med valgfritt tilbehør. Jeg hadde fløtegratinerte poteter. 

Grønnsaker: smørstekt spinat og rødløk. 

Mine barn på 12 og 14 år elsket det. 

[AnonymBruker]

Ovnsbakt gresskarsuppe 

Anonymkode: d6351...cf4

[AnonymBruker]

Årets første. Fårikålkjøtt av lammebog. Denne stod på kok mens jeg var ute og samlet inn penger til årets TV-aksjon 😊🙏 

Smakte helt fortreffelig. 

Anonymkode: ec39a...d5a

[Ariana807]

Røkt svinekam med sitron- og spinatrisotto og honningglaserte gulrøtter

[Mardina]

Fortsatt ikke helt komfortabel med å svelge større biter, siden jeg er sår i halsen (hatt influensa i en uke nå).... 

Så i dag fikk jeg hjelp av Toro og laga spinatsuppe 💚 Nå håper jeg at jeg snart kan få spist "fast" mat igjen snart 😊

[fugl fønix]

elien skrev (På 18.10.2024 den 17.38):

Baconsurret kyllingfile, med salat, brokkoli,ris og saus

Joda,nam. 😋 så godt ut. 😋

[fugl fønix]

fugl fønix skrev (Akkurat nå):

Joda,nam. 😋 så godt ut. 😋

Ojda