Vis meg bilde av dagens middag

[Ariana807]

I dag ble det en enkel overtidsmiddag. Findus Sprøbakt fiskefilet i airfryer og hjemmelaga potetmos, enkelt og godt. 

[Pawn Hearts]

1 hour ago, Frøkenfryden said:

Hysekake på rugbrød😌

Nå fikk jeg plutselig lyst til å synge

And them good ol' boys were eatin' haddock and rye
Singin', "This'll be the day that I die

[Frøkenfryden]

Pawn Hearts skrev (6 minutter siden):

Nå fikk jeg plutselig lyst til å synge

And them good ol' boys were eatin' haddock and rye
Singin', "This'll be the day that I die

Haha😂 Vel dagen min har vært over snittet fæl, derav min enkle servering. Men håper det ikke blir slik som du skriver🥹 Satser på at whole rye will make me good old and whole igjen, eller noe sånt😂

[elien]

Chili con carne, og en lite god dersert

[Pawn Hearts]

Hektiske dager, så den siste tiden har det blitt mye rester og enkel mat til middag. I dag spiste vi bergensk fiskesuppe med ørret og ekstra grønnsaker.

Jeg planlegger noe litt mer ambisiøst på fredag, og kanskje jeg innvier det nye vaffeljernet vårt på lørdag. Men i neste uke drar vi på ferie, så da blir det fint lite kokekunst på meg i tre uker framover.

[AnonymBruker]

Anonymkode: ec39a...d5a

[elien]

Middag nr 2 i dag, var middag på pasient hotellet. Lammeskank med pommes anna (tror det var det potetene het)

[Pawn Hearts]

53 minutter siden, elien said:

Middag nr 2 i dag, var middag på pasient hotellet. Lammeskank med pommes anna (tror det var det potetene het)

Både chili og skank samme dag? Det må da veie opp for den lite gode desserten. Men på hotellet er det kanskje du som betaler selv? Ser uansett godt ut.

[Frøkenfryden]

Fiskepinner, potet-og søtpotetmos og smørdampa kål. 

[elien]

Pawn Hearts skrev (43 minutter siden):

Både chili og skank samme dag? Det må da veie opp for den lite gode desserten. Men på hotellet er det kanskje du som betaler selv? Ser uansett godt ut.

He he, den chilien hørtes bedre ut enn den smakte. Maten på hotellet betaler jeg ikke for. Men vis en ikke vil ha en av de 2 rettene som er, så må en betale selv. I dag var det en slags fisk og lammeskank. Maten her er et litt bedre enn sykehuset.    

[AnonymBruker]

Kremet linsesuppe med hvitløk og urteflette.

Anonymkode: d6351...cf4

[elien]

Hjemme på permisjon, og vi koser oss med pizza

[Frøkenfryden]

Ovnsstekt omelett med diverse løk, gode pølser, parmesan, jarlsberg og matfløte. Hadde rugbrød og salat til☺️

Endret 29. august 2024 av Frøkenfryden

[Mardina]

Frøkenfryden skrev (2 timer siden):

Ovnsstekt omelett med diverse løk, gode pølser, parmesan, jarlsberg og matfløte. Hadde rugbrød og salat til☺️

Har du en oppskrift på denne? Så kjempegod ut 🤤

[Frøkenfryden]

Mardina skrev (1 minutt siden):

Har du en oppskrift på denne? Så kjempegod ut 🤤

Takk! 🥰

Jeg lager ulik hver gang alt etter hva jeg har, men gir gjerne oppskrift på denne☺️

1 veldig liten finhakka gul løk stekt lett (blank) med 2 oppkutta pølser. Jeg hadde Grilstad hvitløk-og urtepølse. 

2 hakka vårløk. 

Kutta opp 47 g parmesan og 37 g jarlsberg i biter. (Ca 100 g er fint egentlig)

Putter alt dette i en ildfast form. Min er av slik størrelse at et bakepapiret dekker alle kantene. Det er topp for da løfter jeg bare ut hele greia når den er ferdig og skjærer i ruter. 

Hadde over 6 egg rørt sammen med 2 dl matfløte og 1 teskje salt og en del pepper. 

I ovnen på 200 g i ca 30-40 min. Blåser seg opp når ferdig, du ser lett om den disser når du tar den ut. Da er den ikke helt klar.

PS: pastarester er også godt oppi! 👍

[Mardina]

Frøkenfryden skrev (Akkurat nå):

Takk! 🥰

Jeg lager ulik hver gang alt etter hva jeg har, men gir gjerne oppskrift på denne☺️

1 veldig liten finhakka gul løk stekt lett (blank) med 2 oppkutta pølser. Jeg hadde Grilstad hvitløk-og urtepølse. 

2 hakka vårløk. 

Kutta opp 47 g parmesan og 37 g jarlsberg i biter. (Ca 100 g er fint egentlig)

Putter alt dette i en ildfast form. Min er av slik størrelse at et bakepapiret dekker alle kantene. Det er topp for da løfter jeg bare ut hele greia når den er ferdig og skjærer i ruter. 

Hadde over 6 egg rørt sammen med 2 dl matfløte og 1 teskje salt og en del pepper. 

I ovnen på 200 g i ca 30-40 min. Blåser seg opp når ferdig, du ser lett om den disser når du tar den ut. Da er den ikke helt klar.

PS: pastarester er også godt oppi! 👍

Takk, skal absolutt prøves en dag 😁

[elien]

Lapskaus

[Pawn Hearts]

Tagliatelle med fennikel, purre, tomat (både frisk og soltørka), pinjekjerner, hvitløks- og chiliolje, basilikum og parmesan.

[Brunhilde]

Pizza med et libabrød som bunn. 

[Kruset]

Var takknemlig for å ha kokosris i fryseren når sykdom inntraff. Det gikk ned, på tross av laber matlyst.