Kokte egg

[Gjest Violetta]

Jeg ser enkelte her koker opp en del egg og oppbevarer dem i kjøleskap. Men kokte, kalde egg er jo så vanskelige å skrelle!

Kan jeg oppbevare dem i vann i kjøleskapet? Det gjør det jo lettere å skrelle dem uten at halve egget følger med skallet i bosset.

[Arkana]

Jeg synes ikke kokte kalde egg er vanskelige å skrelle i det hele tatt. Jeg legger dem i kaldt vann straks de er kokte og lar de avkjøles der, tror nok det har mye å si. Så ligger de i kjøleskap til de skal brukes. Slår den ene enden mot benken og bare skreller av skallet.

[Gjest Violetta]

Jeg synes ikke kokte kalde egg er vanskelige å skrelle i det hele tatt. Jeg legger dem i kaldt vann straks de er kokte og lar de avkjøles der, tror nok det har mye å si. Så ligger de i kjøleskap til de skal brukes. Slår den ene enden mot benken og bare skreller av skallet.

←

Ok, da prøver jeg da. Kanskje det er bare det at jeg ikke har hatt dem i vann i det hele tatt de gangene jeg har prøvd.

[Gjest gjesta]

kor lenge kan dei ligge før dei e "gamle" da?? må dei vere hardkokte?

[Arkana]

Tja, jeg har spist egg som har ligget opptil 5-6 dager uten problemer. De har alltid vært hardkokte, men jeg antar at bløtkokte egg går bra det også.